Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Лучший комментарий
Стараюсь меньше пользоваться микроволновкой. Я верю в ее вред)
Комментарии
Это гениально ) ещё узнала недавно - овощи на винегрет или оливье можно сварить за 2-3 минуты в микроволновке поместив в пакет ) и не надо 40 минут варить и пачкать кастрюлю )
А мне невкусно,когда свекла из микроволновки в борще🤷
Я так не пробовала даже ) я там только зажарку делаю
@varvara11 поняла,это я подумала,что вы и свеклу в микроволновке готовите
Свёклу запекаю в фольге в духовке, больше всего так нравится
@millytane, конечно это стеб )) я не верю ни в какие радиации от неё .. 🤦🏻♀️
@varvara11, я прям выдохнула, а то тут и не в такое верят 🙈
За 4 года 3-4 раза наверное включала микроволновку . Муж против , говорит вредный он 🤦🏻♀️😬 щас вообще убрала его далеко
@varvara11, не смогла донести 😆 чем только не сравнивала . Просто не ел когда там грела . Пришлось убрать . Я раньше думала как можно без него что то греть . Оказ не так уж и тяжело
Ни хрена себе) у борща и 229 комментов😁😁😁
И кстати, да, и тут и в инста как не открою вас, жрать хочуууу 😭
У меня вообще в банках на 1 порцию зажарка для борща.Там морковь,свёкла,томаты,все уже готовое,просто нужна капуста и картошка,остальное выливаю всуп.Все с огорода..но таких банок немного и к лету заканчиваются быстро)))
Я не делаю зажарку, тушу овощи на сковороде в мясном бульоне. И цвет не теряет, и по мне так полезнее жареного)
А готовить в микроволновке не люблю, мне кажется все становиться резиновое и без вкуса
А я делаю сразу много и замораживаю. Потом открываю морозилку достаю готовый бульон, заправку для борща. Чищу ток картоху, в мультиварку все скидываю и через 15 минут готово)
@nadejda-life, @vikyl4ik31, а как вы еду порционно подогреваете ?
Все хорошо, кроме того что смысл обжаривать в масле лук в том что в нем содержится много сахара и когда он зажаривается лук карамелизуется, и вкус у такого лука сильно отличается от просто вареного или тушёного, поэтому по вашему рецепту никогда не будет такой же вкус как с заваркой.
Вкус один в один как зажарка на сковородке .. у варёного просто лука вкус 🤮
@varvara11 я раньше заморачивадась,рецепты,готовка.а он везде кетчуп и мазик
@rafaelkin, ох повезло )) мой не ест такое вредное тк типа на спорте 🤦🏻♀️
Всё, на днях борщ буду творить 😂🌹правда зажареу придется на сковороде делать(
Немного не по теме... Но после прочтения комментов🤭🤭🤭 а что свёклу в борщ варить надо?))))))))))))
@varvara11, если знали какая радиация от неё идёт вы бы так не говорили )
С появлением детей перестала делать зажарку.
Борщ тоже вкусный и красный получается, а времени занимает меньше 🤷♀️
Вот, вот. Просто все тру на тёрке, картоху кубиками и лук тоже. Все в бульон мясной, в конце чеснока и лаврушки. И вуаля, ядреный борщ готов.
@natyli88, @dasha174, я Варю 1.5 л ) нас на раз .. завтра никто не будет (
Давно не готовила в кастрюле супы, все в мультиварке, прям там и жаришь, и варишь😄
Возьму лайфхак себе в копилку! 😘а свеклу варю в пакете микре, не заморачиваться и яркая остаётся ))
Каждый сам выбирает на что потратить время)))...на детей, работу, мужа или быструю, но тем не менее вкусную готовку)
@elyahasanova, вот золотые слова !!! Особенно после работы ☺️
Как я жила до этого дня!Спасибо за лайфхак 😘Сковороду для меня мыть прям брррр😬
этому меня научила мама еще лет 10 назад. думала все так делают 😂
@varvara11 я для всех супов зажарку делаю в микроволновке, например морковь и лук. это мега удобно
@varvara11 а я и вообще не знала что так можно 😁 тоже попробую так
Почему все говорят "зажарка" или "поджарка" ? Пассеровка - жарка некоторых продуктов, промежуточная кулинарная операция))))
Зажарка в простонародье, пассеровка - поварской термин
Я и "селёдку под шубой" делаю в микроволновке- каждый овощ в пакетик и минут на 8-9. За час салат готов.
@albinkaf1 просто положить в мешочек и завязать, если большая то на 2 части, получается такая же, что и при варке на плите)
Надо попробовать. Люблю супы с зажаркой. Но муж не любит. Правда, сковородки я редко сама мою, но интересно даже, как на вкус.
Микроволновка меня вообще радует своими способностями в последнее время:)))
Спасибо за ещё одну идею!!!:)))
@varvara11, я недавно пост тоже делала про запечённую картошку;) посмотрите
Не знаю я вообще зажарку не делаю, а борщ чтобы ярко красный был свеклу варю с кожурой в мясном бульоне разрезанную пополам потом вытаскиваю , чищу и натираю , когда её в бульон добавляешь к остальным овощам, борщ приобретает волшебный цвет
Ой мне так сложно (( я готовую свёклу в вакууме добавляю )) в кожуре не хочу варить в бульоне ((
Раскрою секрет, если свеколку потереть свежую в зажарку и добавить лимонного сока, то цвет будет тоже яркий. А микроволновкой лишний раз стараюсь не пользоваться. Здоровье важнее. Помыть сковороду проще.
@varvara11 вот секрет, варёную. А я сырую в зажарку
@hell198904, неее.. тогда не будет фиолетовым борщ (
@hell198904 чем дольше варить или жарить свёклу, тем светлее будет. Поэтому и не получается светлый борщ
Украду к себе. Муж обожает борщ, попробуем! Спасибо ❤️
Стараюсь меньше пользоваться микроволновкой. Я верю в ее вред)
@varvara11, раз ей не вредны пусть пользуется, не надо мне пытаться донести то о чем понимания нет.
@nadejda-life про то, что в японии выбрасывают микроволновки
На ютубе есть канал Ивлева. У него очень вкусный рецепт борща) хоть и без зажарки))
@dasha174, а мне наоборот борщ вкуснее кажется , когда он на 2ой день разогретый 🤪 ну и да , семья большая ) когда с мужем начали встречаться , детей естественно не было , варила на 1 раз суп ... как стали разрастаться, сказала , все нафиг , я не собираюсь варить щи борщи на каждый день 🤪 при условии , что я работаю , не домохозяйка , и вообще не любитель готовить 🙈 короче, поставила свои условия и все счастливы 🤣🤣 ну второго нам хватает на один день 🤪 и муж у меня не привередливый, с этим тоже повезло мне )) вот брат у меня родной , он капец какой привереда 😩 мне так жалко его жену 🙈
@golubova.eka, да она в любом хоз магазине продаётся , я сама жалею что раньше ее не нашла ))
Зажарку вам лень делать, а свеклу заранее отваривать не лень? После неё кастрюлю отмывать ещё...
@motherika, и прям мягкая получается?? Я только в духовке в фольге делала
Спасибо, о личная идея. Надо попробовать будет. Не удаляйте, плиzz, сохраню
@ami-ami, если так, то конечно)) мы с мужем не придирчивы, могу сварить мясо и рис, это ужин😁 ребёнку только готовлю супы - там все натуральное. Ну ни каких обжарок.
Тут перекрученная мякоть говядины ( скомканная в фрикадельки ).. кидаем их в кипящую воду просто .. потом капусту молодую тонко шинкованную / картошку кубиками / вот эту зажарку / соль и специи / и уже в готовый трём свёклу заранее отваренную )) тогда вот такой цвет будет 🔥 подавать с чесноком и сметанкой..
Я делаю ещё проще, покупаю приправу магги для борща👍 там уже готово все, лук, свёкла, морковь, томат
@i_love_my_little_fox, кушайте только натуральные продукты) я никого не принуждаю!
Это надо стоять , мешать , в раковину класть .. посудомойку надо дня 2 собирать ))да и грузить ее лень 😂
А микроволновка на какой мощности должна быть чтоб получилось?
Надо попробовать. Не мыть сковородку - о чем еще можно мечтать 😀
Эта запись в топ попала что ли ?😳 откуда вы прочли рецепт ?)))
@pasternak_daria картошку,морковь тоже в пакет?без воды варится ,ничего ненадо добавлять?
@irina.abas хорошо помытые овощи в пакет и всё, ничего не добавлять.
Эх,так борща хотелось на обед,но лень варить,поела цезарь 😂
Вареная уже натерта в готовый борщ ) чтоб такой цвет был 💜
Я вот их вообще не готовлю ))) но в охотку вкуснее так мне кажется 🤤
@varvara11 как по мне, так лишнее масло, если на сковороде.
@bonnemaman, в микре и без масла норм получается кстати )
Отписка в инсте 😂все время жрать хочу из-за тебя 😕😇
@varvara11 а если ее запечь в духовке....вообще огонь
Простите ещё вопрос : это фрикадельки из фарша в борще ?