кажется, я наконец нашла идеальный рецепт блинов.
🌿 кефир 1 стакан
🌿 яйцо 1 шт
🌿 мука 1 стакан
🌿 кипяток 0.5 стакана
🌿 сода пол ч. л
🌿 сахар 2 ст. л
🌿 масло 4 ст. л
венчиком смешать кефир, яйцо, сахар. помешивая, постепенно добавить муку и соду,затем кипяток и растительное масло.
сковороду ооочень хорошо разогреть, смазать маслом.
блины получаются красивые с кучей дырочек, все как я люблю 😍
Комментарии
А расскажите пожалуйста как их по сковородке распределять? Сегодня сделала- вопросов по рецепту нет, я один в один на молоке только делаю- они просто тоньше получаются, ну и вкус чуть другой. Эти конечно шикарные на вкус, но тесто для меня непривычно густое и не хочет быстро в блин разливаться на сковородке. Конечно я разбавляла водой в процессе, но закончилось танцами с бубном в конце, когда они начали рваться при переворачивании 🤷♀️
Да рецепт Супер! Я обычно на молоке делаю. У меня ни потолще и поменьше получились
А я всегда ощущаю вкус соды, хоть и ложу меньше половины
Я всегда пеку на воде, без яиц и получаются всегда с дырочками, тонкие, ажурные и вкусные.
на воде тоже пекла раньше, но для меня почему вкус детства именно на кефире
А я все не дойду хоть до каких нибудь😁