Делюсь с вами легким рецептом моих любимых блинов 🥞❤️

Ингредиенты

🔸молоко 500 мл

🔸яйца 3 шт.

🔸мука 200 г

🔸масло сливочное (или растительное) 30 г (2 ст. ложки)

🔸сахар 30 г (2 ст. ложки)

🔸соль 2-3 г (1/2 ч. ложки)

Яйца выбиваем в ёмкость для взбивания, добавляем сахар и соль. Перемешиваем до однородности миксером или венчиком. Добавляем к яичной массе небольшую часть молока, где-то 100-150 молока и перемешиваем массу до однородности. Просеиваем муку в ёмкость с тестом. Перемешиваем тесто. Добавляем оставшуюся часть молоко и топленое сливочное масло либо растительное. Перемешиваем до однородности, тесто должно получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки. Приятного аппетита и всех с масленицей ☀️