Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Irina
Irina
Мама дочки (7 лет)

Блинчики на кефире и кипятке: простой рецепт, тонкие, ажурные и очень вкусные! Готовим на Масленицу

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+4

Ну, что!? Все готовы к предстоящей неделе?🥞🥞🥞

На фото блинчики по этому рецепту!

Впервые пекла на кефире.

Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено!

Кефир – 400 мл

Вода (кипяток) – 400 мл

Мука – 320 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды

Соль – 1 ч. ложка

Сода – 0,5 ч. ложки

В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.

Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.Туда же просеиваем муку.Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.

Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.

Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла.

Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.

Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!!!🫶🏻😋

31

Лучший комментарий

ganste

МарияМама сына (1 год), беременна (35 нед.)

стикер

Ответить

Комментарии

ganste

МарияМама сына (1 год), беременна (35 нед.)

стикер

Ответить

irin_ka_spb

IrinaМама дочки (7 лет)

Спасибо! Я старалась)

Устраивала фотодень в середине февраля. 17 участников было. Как я выжила!?🥵

Постные - это на воде??🤔🙈

Я не в теме..

Ответить

ganste

МарияМама сына (1 год), беременна (35 нед.)

@irin_ka_spb, видно, что подготовка была тщательная и продумана до мелочей!

Да, на воде, бабушкин рецепт)

Ответить

irin_ka_spb

IrinaМама дочки (7 лет)

@ganste напишите, пожалуйста, рецепт сюда.

Ответить

kumysai

КусяМама четверых детей

стикер

Ответить

voguevogue

ОляМама сына (8 лет)

стикер

Ответить

irin_ka_spb

IrinaМама дочки (7 лет)

Я на молоке так пеку) на фотодень решила испечь на кефире и нашла этот рецепт!

Да, блинчики все любят! Вне времени и праздников)

Ответить

lulesya

ЛёшаМама двоих (3 года, 6 лет)

Тоже по этому рецепту пеку))

Ответить

kumysai

КусяМама четверых детей

А есть такой же рецепт,только с количеством?) Типа 150 грамм, 2 штуки, 3 ложки итд😁

Ответить

irin_ka_spb

IrinaМама дочки (7 лет)

@kumysai 😭

Чёрт! Это все сковорода! 100%

Ответить

kumysai

КусяМама четверых детей

стикер

Ответить

irin_ka_spb

IrinaМама дочки (7 лет)

@kumysai я вот раньше тоже на кефире не могла печь, то рвались, то не перевернуть совсем.. с этим рецептом удачно получилось.. но я пекла на маминой старинной тяжеленной чугунной сковороде с ухватом!😆

Ответить

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка…

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!