Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алёна
Алёна
Мама дочки (1 год)

Быстрые печеньки Когда хочется чего-то к чаю, а ставить тесто или идти в магазин лень. :) Размораживаем слоёное тесто (я…

1 из 3

Быстрые печеньки

Когда хочется чего-то к чаю, а ставить тесто или идти в магазин лень. :)

Размораживаем слоёное тесто (я сразу вытаскиваю из упаковки, квадраты кладу на пергамент). Затем раскатываем немного в одном направлении, чтобы получился прямоугольник. Я раскатываю по сахару, т.е насыпаю сахар, сверху пласт теста, чтобы обе стороны были сладкие :) смазываем немного мягким сливочным маслом, присыпаем сахаром. Скатываем по короткой стороне к середине с обоих краёв, чтоб получился кренделёк. Нарезаем, выкладываем на противень, застеленный тефлоновым ковриком или пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, режим верх-низ, до румяности.

#плюшками_балуемся

3

Комментарии

tatianapashutina1985

Татьяна

Мама сына (3 года), беременна (35 нед.)

Ооо вот как надо формовать такие ушки! Спасибо огромное) муж обожает такую выпечку из слоёного теста, только я ещё корицу насыпаю.

_nik_vik_

ольга

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Оо, спасибо 👍

alena_t

Алёна

Мама дочки (1 год)

🤗

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Как я устала раскатывать тесто для пельмений😩 я еще и этими витаминами раскатывала, скалки нет) мамочки 80lvl, может…

Как я устала раскатывать тесто для пельмений😩 я еще и этими витаминами раскатывала, скалки нет) мамочки 80lvl, может есть какое-то приспособление, которое раскатывает тесто автоматически?)

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁

Проблемы с пергаментом

Бл...ский пергамент !!! Блин каждый раз плююсь и все равно верю ,что пергамент избавит от гемора . Вроде пергамент ,вроде одна глянцевая сторона у него . На глянцевую кладу, предварительно смазав маслом. И один хрен потом отдираю все приготовленное от пергамента ,а потом ещё и остатки пергамент отдираю от еды. 👿 Сегодня мясо по -французки отковыривала . Весь картофель присох с..ка!!!! Как я понимаю большенсиво пергамента ,что продается в ближайших маркетах - овно,не годится для выпечки и использования в духовке . Есть специальный какой-то с о стороной покрытой силиконом иои что-то вроде того 🤔 Или это я кривожоп!?😂 пАмАгитИ!