Составляя меню для ребёнка, имеющего речевые нарушения, а также для их профилактики следует исходить из следующих параметров:
1️⃣ Для Здоровья нервной системы важен хороший и спокойный сон, для которого ребёнку должно хватать магния. Следовательно, ребёнок должен пить минеральную воду с достаточным содержанием магния, либо пить очищенную жёсткую, богатую минералами воду своего региона. Также много Магния в семечках.
2️⃣ Питание ребёнка должно препятствовать возникновению гиперактивности и гипервозбудимости. Следовательно, в его рационе не должно быть продуктов с красителями, ароматизаторами и консервантами. Многие из них вызывают аллергические реакции, которые не дают нервной системе нормально функционировать. Среди американских исследователей бытует мнение, что столь распространённый сейчас СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности) возникает именно из-за повышенного содержания в нашем рационе продуктов с зловещими буквами "Е".
3️⃣ в рационе ребёнка углеводы не должны преобладать над белками.
Согласно некоторым теориям, такое соотношение может также приводить к гипервозбудимости, снижению концентрации внимания, в том числе, к речи взрослых.
4️⃣ Строителями являются холин и лецитин. Этими веществами богаты яйца, печень, рыба и молоко. Кстати, если ребёнок гипервозбудим, и это мешает его речевому развитию, либо его нервная система слишком лабильна, и Вы наблюдаете у него появление судорожных запинок. Полезным будет пить тёплое молоко перед сном в течение 2-3 недель. Больший эффект эта процедура будет иметь в сочетании с расслабляющим массажем и ванной перед сном.
5️⃣ Одним из самых важных витаминов для ЦНС являются витамины группы В.
Чтобы получить витамин В1- пейте самодельный хлебный квас всей семьёй, сделанный вами на хлебных сухарях.
Достаточно много витамина В1 содержится в овсяной и гречневой крупах.
Для хорошего сна и настроения нужен достаток витамина В3.
Витамин В6 содержится в шпинате и очень нужен детям при дизартрии для результативности логомассажа. Рекомендую вкусные шпинатные оладушки.
Витамин В12 - один из основных для профилактики и коррекции задержки речевого развития, алалии, так как участвует в синтезе миелина - именно его недостаток является одной из важных причин указанных нарушений. Хорошо усваивается с фолиевой кислотой.
Содержится: в кисломолочных продуктах, яйца, соя, дрожжи, зелёные части растений, салаты, зелёный лук, говяжья печень.
И конечно соблюдаем режим принятия пищи.