Мамлайф — приложение для современных мам

🍃ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ПОЛЬСКИ🍃 ⠀ 🌿ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на…

avatar
🍃ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ПОЛЬСКИ🍃

🌿ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 3 порции):
🌟Цветная капуста - 450 г;
🌟Яйца куриные - 2 шт.;
🌟Сливочное масло (лучше топленое) - 4 ст.л.;
🌟Сухари панировочные - 2 ст.л.;
🌟Измельченная зелень петрушки или укропа - 2 ст.л.;
По желанию:
🌟Лимонный сок - 2 ст.л.;
🌟Соль по вкусу.

🌿ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸Цветную капусту разделяем на соцветия, готовим на пару или варим до готовности. Не переварите.
🔸На сковороду наливаем чуть воды и распускаем в ней сливочное масло. Насыпаем панировочные сухари и слегка подрумяниваем их постоянно помешивая. Не допускайте сильного кипения масла.
🔸Яйца отвариваем, остужаем и измельчаем.
🔸Выкладываем в миску цветную капусту, посыпаем мелко нарезанными вареными яйцами и зеленью, поливаем лимонным соком и маслом с сухарями.
🔸Подаем блюдо теплым.

☀️Можно вводить в меню ребёнкас 1 года(если в прикорм введены все указанные ингредиенты).



📍Примечание: При покупке панировочных сухарей обращайте внимание на состав. Как правило, во всех присутствуют дрожжи и часто красители.
Как вариант, вместо панировочных сухарей можно взять ломтики черствого батона белого хлеба и измельчить блендером (не в муку).
Можно вообще не использовать сухари, а заменить их на растопленное сливочное масло. Будет тоже вкусно!

Комментариев ещё никто не написал.