Девочки, напишите лучший рецепт для вареников с картошкой. Чтобы не разваливалось и не было твердым🙏

Готовлю вареники по этому видео, очень хорошо рассказывает поэтапно. Пробовала много её рецептов, все удачные https://youtu.be/6H2CMinQESQ

Готовлю по этому рецепту. Очень нравится)

Заварное тесто: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч.л.соли, 3 ст.л. подс.масла (но я кладу побольше, в процессе замеса уже), 1 стакан крутого кипятка. Замесить, дать полежать покрытому тесту полчаса и разделывать. Муку добавляю в процессе раскатки, но без фанатизма. Пюре делаю покруче, молока лью мало. Не развариваются

Заварное только!!!

Заварное 👍

Посмотрите у меня в закладках.