Говядину (или свинину, или даже курицу) порезать полосками как на бефстроганов. Обжарить на подс.масле до красивой корочки, посолить чуток. Налить немного воды и потушить мясо минут 20 под крышкой. Лук полукольцами обжарить. Морковь порезать как на плов, добавить к луку, обжарить. Болгарский перец порезать длинненько и к луку с морковью. Солить совсем чуть чуть, специи добавить, чеснок. Овощи обжарить не сильно, до мягкости. Добавить овощи к мясу, полить соевым соусом, потушить все еще минут 5. Добавить к поджарке готовую фунчозу (уже полежавшую в кипятке), перемешать и подавать)))
@lo224, так как у нас кушают и дети тоже, то делаю так:
Обжариваю курицу без масла с приправами , на другой сковороде обжариваю красный перец( можно добавить баклажан), соединяю курицу и перец в одной сковороде , вливаю соевый соус... минут 10 тушу на медленном огне..... фунчозу заливаю кипятком на 5 мин..... затем просто добавляю ее к курочке и овощам😉
@krispa12 креветки отвариваю минутки 3 и подмариновываю в приправах,лимоне,соевом соусе.Огурец и болгарский перец смешиваю с фунчозой туда же отправляю креветки вместе с маринадом и перемешиваю,подаю с кунжутом.