Чак-чак 🍯
▪️Для теста:
- 3 яйца
-2,5 стакана муки
- 3 ст.ложки молока
- 1 ч. ложку разрыхлителя ( гашеной соды)
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
▪️Для сиропа:
- 6 ст. ложек сахара
- 6 ч. ложек воды
- 5 ст. ложек мёда
▪️Замешиваем тесто. В зависимости от состояния теста добавляем муку, тесто должно получиться крутым как для пельменей
▪️ даём отдохнуть тесту 30 мин.
▪️раскатываем тесто в тонкий блин и нарезаем его на полоски, далее полоски нарезаем соломкой
▪️ обжариваем соломку во фритюре 2-3 минуты до золотистой корочки ( я обжаривала маленькими партиями, т.к иногда кусочки склеивались )
▪️выкладываем на бумагу, что бы лишнее масло ушло
◾️варим сироп. сначала сахар с водой, до полного растворения сахара, далее добавляем мёд, варим минут 5 ( все этапы помешиваем ложкой)
▪️далее в ёмкости смешиваем наши обжаренные соломки с сиропом, перемешиваем хорошенько
▪️перекладываем в удобную форму и отправляем в холодок застывать
Готовченко 💁🏻♀️
Комментарии
Прошло время и я стала думать о том, что нужно было делать однотонный фартук, смотрелось бы посолиднее и картинка бы не надоедала
@uva19 да? Тогда вы меня успокоили, а то я до сих пор слюни на такой фартук пускаю
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Ох, какой у вас фартук красивый, как я мечтала о таком