Чак-чак 🍯 ▪ Для теста: - 3 яйца -2,5 стакана муки - 3 ст.ложки молока - 1 ч. ложку разрыхлителя ( гашеной соды) - 1 ст.…
Чак-чак 🍯
▪️Для теста:
- 3 яйца
-2,5 стакана муки
- 3 ст.ложки молока
- 1 ч. ложку разрыхлителя ( гашеной соды)
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
▪️Для сиропа:
- 6 ст. ложек сахара
- 6 ч. ложек воды
- 5 ст. ложек мёда
▪️Замешиваем тесто. В зависимости от состояния теста добавляем муку, тесто должно получиться крутым как для пельменей
▪️ даём отдохнуть тесту 30 мин.
▪️раскатываем тесто в тонкий блин и нарезаем его на полоски, далее полоски нарезаем соломкой
▪️ обжариваем соломку во фритюре 2-3 минуты до золотистой корочки ( я обжаривала маленькими партиями, т.к иногда кусочки склеивались )
▪️выкладываем на бумагу, что бы лишнее масло ушло
◾️варим сироп. сначала сахар с водой, до полного растворения сахара, далее добавляем мёд, варим минут 5 ( все этапы помешиваем ложкой)
▪️далее в ёмкости смешиваем наши обжаренные соломки с сиропом, перемешиваем хорошенько
▪️перекладываем в удобную форму и отправляем в холодок застывать
Готовченко 💁🏻♀️
Юлия·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Ммм вкуснятинка а дайте пожалуйста рецепт
Кристина··
Мама дочки-младенца
Добавила в описание 💐
Виктория ·
Мама дочки (2 года), беременна (7 нед.)
Ох, какой у вас фартук красивый, как я мечтала о таком
Кристина··
Мама дочки-младенца
Прошло время и я стала думать о том, что нужно было делать однотонный фартук, смотрелось бы посолиднее и картинка бы не надоедала
Виктория ··
Мама дочки (2 года), беременна (7 нед.)
да? Тогда вы меня успокоили, а то я до сих пор слюни на такой фартук пускаю