Perm, posts from the channel
Food & Feeding
Девочки! Хочу приготовить бисквит от энди шеф 123.
Какой крем подойдёт? Чтоб и промазать коржи и сверху полностью торт покрыть? Сколько часов должен стоять торт после сборки?
Мне торт нужен в воскресенье.
Тоесть нужно приготовить бисквит за сутки? Или можно раньше?
Open in the app
You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app
Comments
— Лучше за сутки. Я делала по его рецепту. Крем с творожным сыром
— Тоесть сначала за сутки корж а потом ещё собранный сутки? Или как?₽
— @miss_iris можно утром их испечь, собрать и до следующего утра в холодильнике
— @kabina лучший вариант
— Просто должен пропитаться хорошо
— Энди советует выдержать корж ночью в холодильнике ещё. Я бы испекла в пятницу, собрала в субботу. Крем творожно-сливочный конечно! С его же сайта
— @tatianapashutina1985 я не покупаю торты в магазинах, а в кулинарии беру только свежие
— @008082lena ну вот пообщайтесь с технологами пищевой промышленности, будет много открытий. Я лишь процитировала самого Андрея, "корж нужно выдержать в холодильнике несколько часов, лучше на ночь". Если вам скучно и охота подискутировать - на просторах Мам.лайф достаточно желающих посраться, но это не я. Будьте счастливы 🌷
— @008082lena ага, там так и скажут 'только что сделан'
— Для начинки хорошо пойдет чиз на сливках, а выравнивать лучше чизом на масле. Оба рецепта у Энди есть
— @kabina, @mama_vasilinki, спасибо девочки!🙌🏻