▪️Для приготовления:
- фарш не жирный 400 г, у меня косуля
- приправа maggi для кебаба, чтобы не заморачиваться
▪️Смешиваю ингредиенты и отбиваю фарш минут 10-15
▪️формируем и насаживаем на шпажки
▪️В разогретую духовку на 15-20 минут, на 180 градусов, режим верх-низ
▪️Чтобы шпажки не сгорели вымачиваю их в воде перед запеканием