Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Александра
Александра
В ожидании первенца

Невероятно сочная курочка с чесноком, карри и зёрнами кориандра!

1 из 6

Невероятно сочная курочка с чесноком, карри и зёрнами кориандра!

Потребуется средняя курочка которую лучше всего купить на рынке )

Сливочное масло 150гр. Специи карри ,паприка, кориандр ,корень петрушки, соль ,перец .

Размороженную курочку уложите в стеклянную форму , внутрь курицы поместите кусочек сливочного масла грамм 50 мелко нарезанный чеснок и корень петрушки.

100гр.сливочного масла разогреваем в небольшой ёмкости и добавляем соль перец карри паприка - этой смесью покрываем курицу.

Саму птицу прокалываем шпажкой или зубочисткой чтобы пропеклась и напиталась соком хорошенько снаружи и изнутри.

Духовку нагреваем до 180°

Выкладываем в духовой шкаф на 20~ 30 минут - ждём пока подрумянется

Далее осторожно вынимаем добавляем пол стакана воды и посыпаем мелко нарубленным чесноком.

Закрываем фольгой поплотнее и на час обратно - ничего не подгорит - далее всё готовится на пару .

С картофельным пюре магически вкусно!🌠

Очень вкусно достаточно легко и без заморочек! 🍗😽🌞🌷

А к чаю медовик который испекли вчера!!!🌈⭐⭐⭐

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Самый мой любимый и самый вкусный гарнир Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и…

Самый мой любимый и самый вкусный гарнир Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и тд) Смазать обильно маслом ( кому можно сливочным) ГХИ ( топленым), сверху от души специй ( соль, перец, куркума, паприка , чеснок и тд) и запечь минут 30 при 180 градус ❤ ❤ ❤ #олюшкаготовит

Что я не ем

Девочки, я вообще не ем 1. Не ем масло сливочное и домаш.тоже не ем🧈 2. Не люблю баклажаны 3. Не люблю Кумыс 4. Не люблю сладкий перец вообще 5. Не люблю кинзу и петрушку 6. Не ем конфеты вообще 7. Не люблю мармеладки В общем много чего я не ем и не люблю, а вы что не едите?