1 кг печени говяжей очистить от пленки ,пропустить через мясорубку 2 раза ,добавить 2 яйца, 1 стакан молока,соль по вкусу ,далее добавляем муку 2-4 ст. ложки перемешиваем венчиком или блендором.По консистенции должно быть как блинное тесто.Обжариваем блины на блинной сковородке примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Начинка- 2-3 луковицы мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.Морковь 2-3 шт отварить и натереть на терке,чеснок по вкусу,Все это перемешать и добавить майонез ( я делаю 50/50 со сметаной).Далее перемазать этой смесью коржи ,украсить зеленью и убрать на пару часов в холодильник, чтобы пропитался
Гульдар·
Мама сына (1 год)
Мой любимый пирог!!!!
МиРчик·
Мама дочки-младенца
Мммм, какая вкусняшка 👍😊а можно рецепт ?😌
Элина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
1 кг печени говяжей очистить от пленки ,пропустить через мясорубку 2 раза ,добавить 2 яйца, 1 стакан молока,соль по вкусу ,далее добавляем муку 2-4 ст. ложки перемешиваем венчиком или блендором.По консистенции должно быть как блинное тесто.Обжариваем блины на блинной сковородке примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Начинка- 2-3 луковицы мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.Морковь 2-3 шт отварить и натереть на терке,чеснок по вкусу,Все это перемешать и добавить майонез ( я делаю 50/50 со сметаной).Далее перемазать этой смесью коржи ,украсить зеленью и убрать на пару часов в холодильник, чтобы пропитался