В свои 27 так и не научилась готовить плов, получается или кашей или сырой. В декрете решила его победить😅 Девочки дайте…

Такая же беда в 32😁

Я готовлю плов в мультиварке. Но, у меня он получается не такой рассыпчатый, как настоящий, но и до каши ему далеко, в общем средней консистенции😄 на функции Жарка обжариваю мясо, потом морковь брусочками и лук кубиком. Добавляю приправу для плова, масла побольше, высыпаю два стакана риса, обжариваю это всё вместе минут 5-10 и заливаю 4 стаканами воды. Дальше включаю функцию Мягкий рис и всё) на других мультиварках знаю есть функция Плов.

Все таки от риса зависит многое. Я беру у чурок спец для плова, за 200 р/кг.

Готовлю в мультиварке . Использую пропаренный рис . В мультиварке обжариваю мясо , потом лук и морковку добавляю , и все вместе обжариваю. Добавляю два стакана риса , заливаю водой , чтоб скрывала рис на 1 см. Солю. Не мешаю уже. Закрываю крышку , выбираю режим , час готовиться и потом все перемешиваю . 👌

Обжариваю мясо.Много лука,много морковки.Обжарить. Налить воды,посолить, добавить специи по вкусу,чеснок(я кладу 2 головки) , ещё добавляю немного барбариса и пусть закипает зирвак. Покипеть мин 10 и добавить рис.Рис хорошо промываю,долго. И замачиваю мин на 30. Варю только круглый,длинный не люблю. Воды поверх риса на 2 пальца. Закипело,убавляю на минимум и оставляю под крышкой. После того как выпариться вся вода ещё мин на 20.

Научилась только в 33)))))

😂😂😂😂

Попробуйте сделать плов в сковороде, в гугле много рецептов как, я стала так готовить и всё, плов стал получаться, хотя до этого тоже каша! Ну и да, от риса тоже многое зависит, лучше всего пропаренный!

Меня спас пропаренный рис)

Обжариваю мясо, лук, морковь. Добавляю рис, заливаю водой два см нас рисом чтоб было, специи, чеснок головками. Мелкий огонь. Рис только пропаренный беру. В конце делаю из риса горку и выключаю. Ещё масло добавляю в конце сливочное. Ну от не такой жирный, ка продают порою.

https://www.edimdoma.ru/retsepty/28202-plov

Пару лет готовлю по этому рецепту только в меньших пропорциях. Очень многое зависит от качества казана и риса

Я плов делаю только в мультиварке по одному рецепту сейчас скину видио🥰☺️☺️

https://youtu.be/ukWIpDN2-HI Вооот получается очень вкусно🤤🤤🤤

В мультиварке всегда на ура, тут еще многое зависит от риса😊👍

Обжариваю лук (полукольцами)до золотистого цвета, потом морковь(брусочками), потом мясо и следом же приправу, накрываю крышкой, пусть протушится, следом рис , заливаю водой на 2 пальца выше риса, убавляю и томлю 40мин-1 час, открываю смотрю, но не помешиваю) рис пробую, как только сварился, убираю) вот последний раз с баранины готовила, получился очень вкусный) рис пропареный, люблю чернослив добавлять)

Обжариваю мясо, добавляю туда лук, морковь, чеснок.

Рис замачиваю, отвариваю до полуготовности, промывающих чтобы вода стала прозрачная, добавляю его в мачо с овощами, заливаю водой, добавляю специи и готовлю минут 20 под крышкой.

Рис люблю золотистый пропаренный

Мой рецепт плова: уходит на него около 2,5часа. Но он на мой взгляд идеальный 😀готовлю в казане, но можно в посуде с толстым дном. Мясо беру жирное без кости, в основном свинина, обсушить обязательно мясо и порезать крупно и в раскаленное масло. На высокой температуре обжариваем, добавляем много лука и морковь. По пропорциям делаю одинаково, сколько мяса столько и лука с морковью. Обжариваем до золотистости. Рис, беру всегда длинный пропаренный прлмываю в 7 водах и получается последняя прозрачная вода. Перед тем как засыпать рис добавляю к мясу с овощами приправу для плова, кстати от неё много зависит беру только фирмы приправыч. Убавляем огонь засыпаем рис, разравниваем, не перемешиваем. Заливаем кипятком через лопатку или ложку, воды наливаем на 1, 5см выше риса.закрываем крышкой, но крышку заворачиваем в вафельное полотенце, чтобы конденсат не падал в плов. Заматываем хорошо, чтобы полотенце не касалось варочной поверхности, техника безопасности 😀 примерно час томим, добавляем чеснок и ещё томим до полного исрпрения жидкости. Далее перемешиваем и закрываем крышкой, кушать можно уже через 15 минут 😀

А я во время жуткого токсикоза смотрела Скалика Ханкешиева, Казан Мангал, теперь плов получается🤪🤪🤪🤪

Просто замените рис на булгур.

Рецепт свекрови осень вкусный

Лук и морковку нарежь, пожарь на масле растительном, потом туда мясо кусочками и пожарь, чтоб жидкость выпарилась и немного прям поджарилось мясо. Посоли, поперчи, можно немного чеснока добавить. Рис промой хорошо, прям несколько раз ( 2 стакана) добавь к мясу, и залей 4 стаканами воды. Довели до кипения и убавь огонь. Вари до готовности на медленном огне.

Рис Националь пропареный и хорошо промыть,мясо лучше баранину намного вкуснее