Хотите порадовать родных вкусом детства? Вауаля!!!!
Хворост, он же стружни, он же хрумки и тд.
Рецепт: 250 гр муки, 2-3 яйца (в зависимости от их размера), щепотка соли, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки водки. Все смешиваем и вымешиваем в муке подсыпая по чуть-чуть , пока тесто не станет очень тугим и не перестанет липнуть к рукам. Кладём в мешочек и убираем в холодильник минут на 30.
Достаём тесто, отделяем маленькие кусочки, тонко, тонко раскатываем (я до прозрачности), режем полосками и выкручиваем. Сначала разделайте все тесто, так как жарится хворост очень быстро.
В сковородку наливаем масло, примерно 1-1,5 см, нагреваем и жарим. Учтите, что в сковороде хворост увеличится примерно в 2-2,5 раза. Достаём на сито или бумажное полотенце. Не заводите две порции, так как и с одной будет очень много.
Приятного аппетита. 😘😘😘😘 девочки какое фото лучше 1 или 2?