Может вам пригодится 😁
Хворост или как еще говорят чак чак.
Тесто
3 яйца
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л соды
Муки на глаз,примерно 300гр
Для пропитки Сгущёнку 1 банку.
Замесить тесто, смешать яйца,соду и соль(перемешать) добавить муку.дать отдохнуть тесту мин 15 и можно готовить.
Раскотать очень тонко тесто( обязательно, тогда хворост получится хрустящим),наколить масло и обжаривать, жарится моментально. Полить готовый хворост сгущенкой и приятного чаепития ❤️
Без Инстаграма как без рук. Ну, поделюсь тогда с вами тут рецептом пока. Рецептом очень красивых, пышных, быстрых и вкусных баурсаков. 300 мл кефира 1,5 ч.л. соли 1 ч.л. (Без горки) соды Вышеперечисленных три компонента 👆 перемешать хорошо. Так загасится сода. Потом туда же добавить 1 яйцо 0,5 кг муки Замесить тесто. Накрыть на 10 мин. Раскатать тонкое тесто. Нарезать любой формой и жарить быстренько на раскалённом масле по минутке примерно с каждой стороны. Выкладывать на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!
Обожаю готовить чак-чак 😍 Не зря муж меня называет татаркой 😀 Всё-таки нет ничего вкуснее домашней выпечки, которую готовишь со всей душой 🧡 Прикрепляю рецепт: Тесто: Яйца - 3-4 шт Разрыхлитель Ванилин Щепотка соли Мука на глаз Сироп - мёд, вода. Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле. В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.
Rich·
Мама сына (5 лет)
Часто готовлю хворост. Только вместо соды немного разрыхлителя добавляю
Mama 4x··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Как я поняла у всех свои идеи приготовления..и это обсалютно нормально, главное чтоб нравилось вам
Juzefina ·
Мама двоих (младенец)
Я обожаю 😻 на зло у дочи аллергия именно на сгущенку 😫
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Бабушка всегда делала с водкой и заливала медом) алко вообще не чувствуется)
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Не понимаю, чего так все боятся соду? 🙄 я иногда пью ее, от изжоги хорошо помогает, а тут щепотка🤣
msrs··
🤣я тоже не понимаю, я даже не понимаю когда говорят что чувствуют соду в выпечке, как её чувствуют какая она на вкус в выпечке🤣
Mama 4x··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Да кстати)
@ooooo·
Мама четверых детей
@bellatrix.lest @mama261120 чак чак с водкой делаю
Эрика·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
Попробую 🥰
Кис Кис ·
Мама сына (5 лет), беременна (27 нед.)
Когда добавляешь водку вообще супер она испаряется и ничего не чувствуется только супер пористость. Но это для тех кто не против алко
MaMa98··
Всё тоже самое и к нему водку?
Кис Кис ··
Мама сына (5 лет), беременна (27 нед.)
без соды
Это Я⬆️··
Мама сына-младенца
Да кстати, всегда добавляю водку
mrs.solis·
Мама дочки-младенца
MamaPechen’ki🌸·
Мама дочки (1 год), беременна (34 нед.)
Аппетитно конечно очень
Но я боюсь соду. Всегда когда добавляю она чувствуется 😐
Aislu··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Я без соды делаю и без нее пышные будут
🌺🌺🌺··
Можно же и разрыхлителем заменить.
MamaPechen’ki🌸··
Мама дочки (1 год), беременна (34 нед.)
Никто не говорит что нельзя