Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марина
Марина
Мама сына-младенца

⠀⠀Вот и первая метрика в моем исполнении😇 как вам? ⠀⠀Как вы уже догадались торт предназначен для маленькой…

⠀⠀Вот и первая метрика в моем исполнении😇 как вам?

⠀⠀Как вы уже догадались торт предназначен для маленькой принцессы-Варвары. Пусть малышка будет счастливой, здоровенькой красавицей!

⠀⠀Этот заказ невеял на меня воспоминания когда мы с сыном, возвращались из роддома, он был таким меленьким крошкой🥰 Хотя сейчас ему всего 10 месяцев- это небо и земля. Теперь ему все нужно узнать, все попробовать, везде залесть🙈.

⠀⠀Я отвлекаюсьсь)) Под всей этой розовой няшностью, спрятался ПП-торт ФЕРЕРРО)

⠀⠀Фигурки из мастики🤫 В будущем я планирую заменить ее на что то более полезное, но пока вот так. Если отказ от рафинированного сахара принципиален, то декор можно не кушать😉

⠀

ПП-торт ФЕРЕРРО-Роше

⠀⠀❌без сахара

⠀⠀❌без пшеничной муки

⠀⠀❌без масла

⠀⠀❌без лишних ккалорий

⠀

⠀⠀КБЖУ- 171/7,5/10/13,5 ( без декора)

⠀

⠀⠀Состав: банан, риккота лайт, сыр творожный, молоко 1,5%, яйцо, овсянные отруби, кокосовая мука, рисовая мука, фундук, какао-масло, шоколад без сахара, какао, пребиосвит, кукурузный крахмал, разрыхлитель.

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍