Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Lina
Lina
Мама сына (3 года)

Я случайно, методом проб и ошибок, нашла идеальный рецепт пиццы!! . На вид не очень, так как катал тесто ребёнок и…

Я случайно, методом проб и ошибок, нашла идеальный рецепт пиццы!! . На вид не очень, так как катал тесто ребёнок и торопил. ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА С ДВУХ СТОРОН, ПРИ НЕВЕРОЯТНОЙ МЯГКОСТИ, ТАЯЩЕЙ ВО РТУ.

И так. Делала все на глаз. тесто:сухие дрожжи +пару чл сахара, где то 1/2 чл соли, стакан тёплого молока. Размешать

Добавить муку, у меня было около 1,5-2стакана ,замесила тесто.. но её не хватало. Магазины закрыты. Овсяные хлопья где то лежат, не нашла, чтобы в кофемолке домолоть муки. Была дома амарантовая крупа (напоминает манку, чуть крупнее) смолола её, но она всеравно была крупинками, добавила + где то 2 ст л раст масла рафинир.замешала,тесто чуть липло, которое внутри, без крупы. Крупа сверху как оболочку легкую дала. Оставила мин на 20..раскатали.затем соус барбекю потом смешала 1яйцо+сыр тертый +сметана или майонез. - (сверху барбекю этот соус)его хватило как раз на 2 пиццы. потом колбасы/мясо что там любите и я кладу вяленые помидоры... Сверху ещё сыр потереть.. В духовку на 170-180 мин 10 а дальше смотреть, если подрумянилась, сразу вынимать. Тесто очень вкусное вышло. НИ В ОДНОЙ ПИЦЦЕРИИ ГОРОДА Я НЕ ЕЛА ВКУСНЕЕ😋

Как приготовить мини-пиццу из слоёного теста?

Рецепт мини-пиццы. Возьмите немного колбасы, которая вам больше нравиться, кусочек сыра, и соус. В качестве соуса я взяла майонез и кетчуп, можете приготовить свой соус. Вот и весь не замысловатый список ингредиентов для нашей начинки. Приступаем к приготовлению рулетиков из пиццы. Первое, что нам нужно сделать, это разморозить слоеное тесто. Положить на посыпанную мукой поверхность и слегка раскатать его. Смазать подготовленным соусом раскатанный пласт теста, разложить равномерно колбасу с сыром, и плотно свернуть в рулет. Далее ножом нарезаем на мини рулетики, и запекаем в духовке при температуре 180 — 20-25 минут до золотистого цвета.

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Это просто фантастическая ППшная пицца🤩 А мой муж, лошара, выбрал посидеть с друзьями в Дельмаре🤦 ♀ 😁 РЕЦЕПТ: Филе…

Это просто фантастическая ППшная пицца🤩 А мой муж, лошара, выбрал посидеть с друзьями в Дельмаре🤦 ♀ 😁 РЕЦЕПТ: Филе лосося 600-800 гр 2 яйца Взбиваете блендером для однородной массы(без кусочков) Выкладываете в форму и на 15 мин в духовку 180 градусов Достаёте, смазываете соусом(йогурт, чайная ложка соевого соуса и паприка) Выкладываете помидоры, брокколи, я добавила оливки и укроп. Сверху ещё соусом немного полить. Посыпать сыром(у меня 15%) и в духовку мин на 15-20. Все!