Ещё вспомнила)
"Красное море"
3 помидора (только надо вкусные найти). Порезать крупными кубиками и на дуршлаг, чтобы сок стек.
1 красный болгарский перец - соломкой
Пачка крабовых палоче
Сыр твёрдый на терку
Чеснок
Майонез

Ещё быстрый салатик, тоже всем нравится- "Пикантный". Готовится за пару минут (оптимально, когда нежданные гости на пороге 😉). С консервов сок слить, можно даже промыть их:
Банка фасоли в собственном соку (белая или красная)
Банка кукурузы
3 зубочка чеснока
Пучок кинзы (или заменить др зеленью, но зелени много должно быть)
Заправить майонезом.
Перед подачей Пачку сухариков

На оригинальность не претендую, но мои очень любят. Идёт слоями. Картофель и яйца на крупной терке, сырая морковь на мелкой. Слои не приминать - он должен быть по возможности воздушным. Каждый слой промазывается тонкой(!) сеткой майонеза (через кондитерский мешок или в крышечке сверлом тонкую дырочку можно сделать)
3 средних отварных картофелены
1 луковица(замариновать сначала)
Сайра (размять вилкой на кусочки, не очень мелко)
1 сырая (!) морковь на мелкой терке
Желтки (4 шт)
Белки (4шт)
Пучок лука (или др зелени)