На сколько я не люблю возиться с тестом, но это прям супер и всегда получается☝️
Оно мягкое, эластичное, практически не липнет к рукам и скалке. Раскатать можно очень тонко и оно не порвётся.
Я в восторге😋
Недавно делала вареники с картошкой (домашние оценили), а сегодня буду лепить пельмешки без спешки)))💪
💃(Рецепт нашла в youtube)
В чашку, где будете вымешивать тесто: 4 ёмкости (стакан, кружка или др.) муки, 1 ч.л. соли, делаем углубление, затем выливаем 1 ёмкость (в ней 2/3 горячей воды и 1/3 масла растительного или оливкового). Добавляем 1 крупное или 2 маленьких яйца. И вымешиваем. Затем убрать на 30 минут в тёплое место или полиэтиленовый пакет (дать ему "отдохнуть" ). И все))