Яблочные оладьи

2 больших яблока потереть на мелкой терке

2 яйца

2 столовые ложки сахара

Ванилин по вкусу

1 щепотка соли

1 чайная ложка разрыхлителя

Мука рисовая/пшеничная до состояния густой-густой сметаны

1-2 столовые ложки подсолнечного масла

Выпекать на небольшом огне под крышкой.