Яблочные оладьи
2 больших яблока потереть на мелкой терке
2 яйца
2 столовые ложки сахара
Ванилин по вкусу
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
Мука рисовая/пшеничная до состояния густой-густой сметаны
1-2 столовые ложки подсолнечного масла
Выпекать на небольшом огне под крышкой.