Так, девочки!
Запоминайте и делитесь!
Рецепт прост до безобразия и потрясающе вкусен!
Говядина на луковой подушке.
БЕЗ МАСЛА!!!!
берёте говядину, нарезаете брусочками.
На 100гр говядины берёте одну небольшую луковицу. Лук режете полукольцами или четвертинками. Лук вниз, сверху говядину. Положили слой говядину, посолили, поперчили, можно любимую специю, ещё слой говядины, посолили, поперчили и тд.
У меня был один слой, не много готовила, на пробу.
Накрываете крышкой и на медленный огонь на 1 час.
Ели все, муж сказал, что очень вкусно, а он у меня ещё тот ценитель, ему редко угодить можно.
Она у меня там в чёрной тарелочке.
Лук весь растворяется практически и получается соус.
Лучший комментарий
В Казахстане так мясо в казане готовят и называют куардак) пальчики оближешь 😍говядина даёт с луком такой сок, что просто ммммммм😍😍😍
Комментарии
Это божественно. Не знаю как остановится. Меня сейчас порвёт.
Хороший рецепт, спасибо 💐
Вот приготовила вечером, говядину взяла мякоть бедра Мираторг, час тушения-илеальное время. Мягкое и сочное и диетическое мясо.
@ivy, я брала самое жесткое Мясо, ростбиф. Другого не было. Но у меня блек Ангус.
Я в кастрюльку. Нет. Лук сверху не надо. Если Мяса много, то каждый слой мяса присыпать соль/перец, сверху лук не нужен и крышка
Давно готовлю подобное блюдо, только в духовке. Очень вкусно и просто 👍🏻
@doan, 😘💃💃💃💃 вкусно так выглядит. Попробуем обязательно
@doan, приготовила, мужу понравилось))) ещё раз, спасибо!
Спасибо за рецепт! На сковороде все делать или в духовке?
Пошла я от сюда. И так себя сдерживаю чтобы не жрать, а тут такая вкуснотища😭😭😭 прям запах этот божественный чувствую 😍😍😍
@valianastia, я тоже котлетку сточила. Но я стараюсь не есть, купила зеркало, надеюсь поможет похудеть😅
@doan я даже смотреть на себя боюсь))) а я услышала что Тая заплакала, вероятность что я вернусь на кухню маленькая, поэтому схватила чебурек и побежала в комнату, тая на руках спит, а я ем😂😂😂
@julia291, доготовила еще, вышло почти 4 часа🤦🏽♀️🙈 честно, я есть не стала🤣 муж съел, хотя он крррааааайне привередлив))) больше не буду ставить эксперименты😬
@klimona, ужас какой! 🙈почему так вышло? У меня это прям коронное блюдо, на скорую руку можно сказать!
@julia291, я даже не знаю что не так... за исключением сливок, которые были из холодильники... все остальное ровно, как вы описали... 🤷🏽♀️
Ещё можно добавить кисло-сладкие яблоки, очистить от кожуры, разрезать на четвертины, каждую четвертинку мелко порезать поперёк, вкус будет ещё круче, а Мясо мягче.
@doan, да, я вообще говядину практически всегда с яблоками делаю. Вот тебе ещё рецепт:
Нежирную говядину-лангет в идеале, режешь на медальоны шириной где-то 0,5 см, выкладываешь слоями в форму для запекания - 1 слой говядина, 2 слой лук нарезаный полукольцами, 3 слой яблоки, как я описывала выше- я Семеренко всегда беру, повторяешь все слои ещё раз, берёшь в миску соль, чёрный, красный перец, паприку (можно другие приправы) я люблю классику, смешиваешь специи и сливки 15-20% или молоко жирное или сметану с водой можно разбавить и заливаешь сверху, чтобы все слои покрылись жидкостью, ставишь в разогретую на 170-180 градусов духовку и доводишь до готовности, в среднем 1,5 часа получается, на вкус отвал башки! Мясо такое мягкое, что просто разваливается на волокна, подавать порционно очень удобно.
Спасибо за рецепт! Воды добавлять тоже не надо? И перемешивать тоже? Лук, говядина, закрыли и забыли на час?)
@doan сегодня плов делала с бариньими ребрышками. Неожиданно хорошо получились, не смотря на круглый рис
В Казахстане так мясо в казане готовят и называют куардак) пальчики оближешь 😍говядина даёт с луком такой сок, что просто ммммммм😍😍😍
Даааа, там потрясающий вкус) я представляю как вкусно это на казане🥰
Галя, поделись пожалуйста как-нибудь рецептом крылышек барбекю ! 🙏
Пюрешечка да с мясом -это же пища богов!!! Хоспади, подавилась слюной !😍🤤🤤🤤🤤
Женщина тебе пора открывать свой ресторан😅 такое ощущение что ты у плиты проводишь 24 часа
😂 Маш, я на кухне много времени провожу реально. Не знаю как сократить. Все едят в разное время. И нереально усадить всех в одно время за стол
Рис с овощами) а ещё выше крылышки барбекю. Кстати, тоже простые и очень удачные получились. 1кг смели за минуту
Женщина тебе пора открывать свой ресторан😅 такое ощущение что ты у плиты проводишь 24 часа