Девочки, панкейки- заморское слово, я зову их лепёшки или оладушки в народе. Та да:
Пачка кефира Агуша - 200мл
Яйцо - 1шт
Сахар - 1ст.ложка
Соль - пол чайной ложки
Сода - пол чайной ложки
Мука - 1 стакан

В кефир Агушу добавить соду, перемешать. Туда же яйцо, перемешать. Дальше добавить сахар, соль, и муку. Всё смешать. Консистенция теста, должна напоминать жидкую сметану. Дать постоять немного тесту мин 15-20.
И можно жарить.
ПСС: честно, рецепт где то тут у девочки давным-давно заскринила, дай ей бог здоровья, даже у такого рукопопа как я вышло хорошо) #едарыжематери