Напишите, пожалуйста, проверенный рецепт теста для пиццы 🙏

П.с. только, пожалуйста, полный рецепт, например, 300гр муки, 2 яйца..

1

Комментарии

·Мама сына (3 года)

Девочка тут писала, копирую:

Тесто делаю в хлебопечке , само особо с дрожжевым тестом не дружу ))(( кто умеет молодец !

Состав теста , пишу как добавляю :

250мл воды

2 ст л раст масла

500 г муки

2 ч л сухих дрожжей

2 ст л сахара

1 с л соли

Кто спрашивал про тесто , получается тонкое и края хрустящие !

Раньше делила на 3 части , убирала а морозилку .

Сейчас делю на две . Получается пицца больше и края не такие тонкие .

Дальше раскатываем , смазываем кетчупом ( раньше марала с майонезом , без него мне лучше стало нравится ) присыпаю специями , у меня кнор 12 овощей .

Без специй было не так сочно . И люблю острую ! Сухая красная паприка 👍

Дальше все по списку ...

Да , кубиками все ! Тоже заметила что так вкусней ... никаких долек .. и кружочков .

Затем лук тонкой соломкой и сыр мацарелла .

Другая половина :

Курица грудка обжаренная , перец , ананасы ( беру только кружочки , часто кусочками не те попадаются ) лук , сыр , оливки .

Убираем а разогретую духовку! При т 180 на 15 мин - не больше не меньше ))

У меня электро , режим вер и низ .

Приятного 🤗😋🤗

Нравится Ответить
Алена·Мама сына (1 год)

А хлебопечка не взбивает, а смешивает, правильно? Просто чтобы понимать какие действия делать)

Нравится Ответить
·Мама сына (3 года)

@falco перемешивает.

Подогревает немного,чтоб тесто поднялось.

Еще раз перемешивает.

Еще подогревает, чтоб поднялось

Нравится Ответить
Елена Ще·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Алена·Мама сына (1 год)

Я условно, чтобы не написали "на глаз")

Нравится Ответить
Инна Морозкина·Мама сына (2 года)

Я делаю пельменное) мука, вода,соль, яйцо) после духовки убираю в макет,чтоб размякла и отлично

Нравится Ответить
Алена·Мама сына (1 год)

Сколько вешать в граммах?)

Нравится Ответить
Инна Морозкина·Мама сына (2 года)

@falco все на глаз) яйцо 1, ч.л. соли, воды 200 мл и добавляю муку, чтоб замесилось

Нравится Ответить