falco
Алена·Мама сына (7 лет)
Напишите, пожалуйста, проверенный рецепт теста для пиццы 🙏
П.с. только, пожалуйста, полный рецепт, например, 300гр муки, 2 яйца..
20.10.2019
1
Комментарии
А хлебопечка не взбивает, а смешивает, правильно? Просто чтобы понимать какие действия делать)
20.10.2019 Нравится Ответить
Я делаю пельменное) мука, вода,соль, яйцо) после духовки убираю в макет,чтоб размякла и отлично
20.10.2019 Нравится Ответить
@falco все на глаз) яйцо 1, ч.л. соли, воды 200 мл и добавляю муку, чтоб замесилось
20.10.2019 Нравится Ответить
Девочка тут писала, копирую:
Тесто делаю в хлебопечке , само особо с дрожжевым тестом не дружу ))(( кто умеет молодец !
Состав теста , пишу как добавляю :
250мл воды
2 ст л раст масла
500 г муки
2 ч л сухих дрожжей
2 ст л сахара
1 с л соли
Кто спрашивал про тесто , получается тонкое и края хрустящие !
Раньше делила на 3 части , убирала а морозилку .
Сейчас делю на две . Получается пицца больше и края не такие тонкие .
Дальше раскатываем , смазываем кетчупом ( раньше марала с майонезом , без него мне лучше стало нравится ) присыпаю специями , у меня кнор 12 овощей .
Без специй было не так сочно . И люблю острую ! Сухая красная паприка 👍
Дальше все по списку ...
Да , кубиками все ! Тоже заметила что так вкусней ... никаких долек .. и кружочков .
Затем лук тонкой соломкой и сыр мацарелла .
Другая половина :
Курица грудка обжаренная , перец , ананасы ( беру только кружочки , часто кусочками не те попадаются ) лук , сыр , оливки .
Убираем а разогретую духовку! При т 180 на 15 мин - не больше не меньше ))
У меня электро , режим вер и низ .
Приятного 🤗😋🤗