Тыквенно-сливочный супчик 🤤

Тыквенно-сливочный супчик 🤤

Ингредиенты:

1️⃣Куриная грудка 1 шт

2️⃣Картофель 1 шт

3️⃣Половинка луковицы

4️⃣Морковь 1/2 шт

5️⃣Сливки густые 200 мл

6️⃣Зелень по вкусу. (Петрушка и укроп)

7️⃣Тыква 500 гр

8️⃣Сельдерей 1/2 ножки

👉Делаем бульон из курицы. Получается 1,5-2 литра. Вытаскиваем мясо. Остужаем.

👉Режем мелко лук, тыкву, морковь и картофель кубиками.

👉Картофель кидаем в бульон.

👉Лук и морковь тушим на сливочном масле. Как лук стал прозрачный добавляем сельдерей и тыкву. Тушим минуты 4. Отправляем к картофелю в супчик. Варим.

👉Затем кидаем зелень. Варим.

👉Режем мелко мясо, кидаем в бульон.

👉Делаем блендером пюре из всего этого.

👉Заливаем сливки, ставим на огонь. Греем до закипания. Снимаем 🙌👩‍🍳

Приятного аппетита 👩‍🍳😋

#сварилаизтогочтобыло