Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Елена Власова
Елена Власова
Мама двоих (младенец)

Всем привет, начала "дружбу" с дрожжевым тестом, хочу жареные пирожки с капустой! Вопрос, как подготовить капусту?…

Всем привет, начала "дружбу" с дрожжевым тестом, хочу жареные пирожки с капустой! Вопрос, как подготовить капусту? Потушить или в сыром виде надо? И ещё яичко в сыром виде добавлять или уже варёное?

12

Комментарии

svetmir

СветланаМама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего

Вот все капусту тушеную кладут. А я режу капусту не полосками а квадратиками. Воду подсолить, довести до кипения. Положить капусту в кипящую воду на 5-7 минут, слить через дуршлаг (чтобы вся вода слилась, начинка сухая должна быть), добавить сливочное масло и порезанные варёные яйца. Начинка просто супер! Капуста остаётся светлая, но мягкая и нежная. Все обожают пирожки с такой начинкой. Попробуйте как-нибудь так сделать

Ответить

nvt

Lublymuzha

Яйцо отварное кладите, капусту тушу с луком и морковью. Люблю не просто тушенную, а поджаренную

Ответить

olkaya

ОльгаМама двоих (2 года, 15 лет)

Как вы представляете себе сырое яйцо в начинку?))))

Ответить

lubanya_871

ЛюбовьВ ожидании первенца

Сырое яйцо в начинку-очень просто, я всегда так делаю. Капусту шинкую, немного отвариваю. Потом тушу на сковороде, соль перец, немного сахара,можно томатную пасту. Как выключила вбиваю яйца, они немного прихватятся, тк капуста горячая.

Ответить

olkaya

ОльгаМама двоих (2 года, 15 лет)

@lubanya_871 ой....по мне это гадость какая то.

Тушеная капуста с томатной пастой, залитая яйцом...

Несочетаемое сочетание)))😨

Ответить

lubanya_871

ЛюбовьВ ожидании первенца

@olkaya, Ваше право так думать) А лучше бы попробовали)

Ответить

miledydi

КристинаМама двоих (младенец)

Налить масло в сковородку,разогреть,туда пошинковать капусту и немного водички,чуть осядет капуста,соль,перец по вкусу и пол чайной ложки сахара,томат ложки 2-3,тушим до готовности.

Ответить

miledydi

КристинаМама двоих (младенец)

Яйцо не добавляю

Ответить

ekkaterinas

ЕкатеринаМама троих детей

Тушу капусту

Ответить

kurganova

АняМама троих детей, ждёт четвёртого

Капусту потушить, чуть подсолив. Яйца варёные измельчить. Добавить сметанки

Ответить

arakel28

ДашаМама дочки (1 год)

Можно посмотреть на Ютубе, очень много рецептов)я тушу капусту,сырую никто не ложит

Ответить

Какой продукт вы забываете в холодильнике?

Аутсайдер в холодильнике. В каждом холодильнике, есть один-единственный продукт, который вы все время забываете, но продолжаете покупать. У меня это капуста, обычная белокочанная, я только в последний момент понимаю, что её нужно уже спасать и срочно тушу или готовлю борщ. А постоянно покупаю потому что она и дешевая и полезная, но люблю её только в квашенном виде или где-нибудь в свежем салате и борще, остальное как-то не очень получается. У вас это какой продукт и как спасаете? Мне кажется это из-за отсутствия разнообразных рецептов, говорят из капусты запекают какие-то супер бургеры ППшные. Пробовали? Дополнение: сделала стейк из капусты, очень вкусно, но я сделала немного не по рецепту. Нарезала круги по 1 см, выложила на дно противня, у меня он стеклянный, посолила и немного масло добавила, потом сверху выложила котлеты (они у меня заранее приготовленные из морозильника), но мне кажется проще фарш выложить, потом сверху помидоры, перец. За 10 минут до готовности добавила сыр, получилось очень вкусно 🤤. Теперь капуста не будет залеживаться, так как рецепт максимально простой и довольно быстрый.