Курицу нарезать на кусочки и обжарить, добавляем по очереди:
Лук
Морковь
Перец
Томатную пасту
Доливаем немного воды и тушим.
Когда курица будет почти готова положить картофель, посолить, поперчить, зелень и измельчённый чеснок при необходимости добавить ещё воду и тушить до готовности.