Аватар
Yana
avatar
Торт для моей любимой дочки . Готовила первый раз ,мастику делала сама 😀👌
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
yanayana001

Девочки торт получился очень вкусный ,нежный ,бисквит просто 💣 пишу: у меня 28 окружность формы. рецепт бисквита 9 яиц :15 ложек столовых сахара и 17 ложек муки . И пакетик разрыхлителя. Яйца белок и желток отделись .Взбиваем белок с половиной сахара до густоты,а желток с остальным сахаром до белой пены. Потом аккуратно смешиваем и добавляем муку , нежно перемешиваем . Потом в форму с пергаментной бумагой и в разогретую духовку 180 градусов . На минут 30-35 примерно.

4.5 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
katy_sokolovs

Расскажите ,пожалуйста,чем пропитывали коржи ? Чтотза крем делали

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
yanayana001

Пропитка: ( у меня начинка была одного слоя консервированные персики ,я с них слила сироп,добавила воды и сахарной пудры и прокипятила,дала остыть и пропитала коржи) а крем я делала сливки с сыром и чуть добавила желатина .

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
yanayana001

Теперь о мастике )))) ингредиенты зефир маршмеллоу 200гр, сливочное масло 30-50гр(растопить) лимонная кислота(она придаёт мастике некую изюминку)1/3 ч ложки,вода 2ч.л(в ней размешать лимонную кислоту) всё это смешать и в микроволновку сек на 20, что бы зефир поднялся , потом аккуратно всё перемешать . И я делала как замешиваем тесто на рабочую зону высыпала 250гр сахарной пудры и 100гр муки и всё замесила пока не стала однородная масса(потом накрыла пленкой пищевой и на час оставила отдыхать) . Всё))) а ну и краситель добавляла для украшения.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
yanayana001

Девочки торт получился очень вкусный ,нежный ,бисквит просто 💣 пишу: у меня 28 окружность формы. рецепт бисквита 9 яиц :15 ложек столовых сахара и 17 ложек муки . И пакетик разрыхлителя. Яйца белок и желток отделись .Взбиваем белок с половиной сахара до густоты,а желток с остальным сахаром до белой пены. Потом аккуратно смешиваем и добавляем муку , нежно перемешиваем . Потом в форму с пергаментной бумагой и в разогретую духовку 180 градусов . На минут 30-35 примерно.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
d4aika

Даёшь рецепт!!!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
si__rena

Всем рецепт ))))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ivanova_vi

А можно рецепт мастики и бисквита 😄

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

Жду рецепт!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lara_lara_

Круто!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
kama07

У меня бисквит всегда опадает, как у вас такой высокий вышел, расскажите секрет)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
vikochkagridina

Классно для первого раза)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
ksushkodi

Прелесть просто!!!!! Какая вы молодец!!!!!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
alena787

И мне рецепт бисквита и мастики, пожалуйста

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
89046889217v

Тортик супер) и мне секрет бисвита

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
prosto-n

И мне рецепт бисквита )))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
nvt

Супер!!! Как у вас такой бисквит получился. Дайте рецепт

4.5 года Нравится Ответить