Запись из каналаМоральная поддержка
Девочки, помогите!
Вышла на работу и теперь совсем нет времени на готовку. Приезжаю в 19-30, дочке уже надо ужинать и спать. Моя ещё чачто из сада приходит голодная и надо супом тоже накормить (около 16).
Невозможно же в выходные на всю неделю наготовить.
Пожалуйста, поделитесь лайфхаками очень быстрой готовки!)🙏🙏🙏
Первое можно и на неделю. А на второе что то быстрое тогда, макароны, котлеты, сосиски, в выходные можно также потушить побольше в духовке, или тот же плов.
@iyulia не портится, сварили, как остыл в холодильник, и греть порционно. Зелень сразу не добавлять.
@iyulia неделя для супа - самое то. Через 3 дня его просто прокипятить пару минут надо и можно есть.
Мультиварки. Там закидываешь все и оно само варится. Я за этот год разбаловалась с ней уже.
Ну в духовке же так же? Я раньше пользовалась мультиваркой, но не поняла её прикола
я в мультиварке делаю все - пеку, жарю, тушу, варю супы. В общем, все остальное не нужно особо. Суп, например, я приготовила ингредиенты, засыпала, залила водой и час с ребёнком, пока суп варится. Вообще не отвлекаюсь на помешать, убавить температуру и т. д
я тоже мультиварку не оценила. Только гороховый суп в ней варю, потому что там горох хорошо разваривается. Всё остальное не нравится в ней готовить
Делаете фарш- и в морозилку- котлеты, фрикадельки, перец фаршированный и прочее, суп с утра закинуть в мультиварку на отложенный режим, как раз к вечеру будет готов. Мелко нарезанная куриная грудка с соусом и макаронами, а-ля макароны по флотски готовится максимум полчаса.
Приготовьте заранее из фарша что-то , бросьте в морозилку. У меня фаршированный перец лежит всегда , когда лень готовить , достаю и варю , фрикадельки для супа тоже всегда есть, а гарнир какой-то сварить -это же быстро
Можно котлет заготовки сделать, и в морозилку. Потом котлету на плиту, и макароны сварить.
Я раз в две недели закупала мясо, делала заготовки (порезала, посыпала приправами, в морозилку/налепила котлет, в морозилку). Так же морковь и лук, натерла, нашинковала, расфасовала, в морозилку. Потом в суп высыплю. Нельзя замораживать картошку, кабачки, огурцы.
Шефмаркет вам в помощь ))) блюда за 20-30 минут готовятся. Или есть куча сервисов с готовой Едой. И очень вкусной.
Я раньше делала так - готовила на выходных на несколько дней вперёд, это ели первую половину недели, а на следующую половину готовила среди недели как все спать легли. Да и сейчас частенько ночами готовлю, с малой днём много не наготовишь
Меньше спать 🤪 готовить утром или с вечера на завтра. У нас все, что больше 2-3 дней в холодильнике уже и не съедается.. 🥺
Готовить с утра. Можно при этом использовать духовку или мультиварку. Сами собираетесь , еда готовится .
Ну... Сегодня вот утром минут за 30-40 приготовила суп грибной и потушила сердечки. Ну и это и на сегодня и на завтра еще останется)
Гречка по-купечки с приправой "Магги на второе".
С утра оставили мясо размораживаться (лучше курица или свинина из-за быстроты жарки). Вечером пришли, порубили мясо, нарезали лук и морковь, отправили всю эту компанию на сковороду и оставили поджариваться до золотистости. Далее в сковороду высыпается гречка, на нее равномерно Магги, заливаете водой, подсаливаете и оставляете тушиться под крышкой до готовности.
Болоньезе. Отварили спагетти. Обжарили фарш (с ним вместе можно лук, морковь, перец или помидоры для нажористости. Или, если времени совсем нет, и просто фарш сойдет), далее залили готовым томатным соусом типа Бариллы или Долмио, протушили чтобы соус уварился и все. Можно и опять ту же приправу "Магги на второе" взять и не покупать готовый соус, а просто развести сухую приправу водой и все. Это уже исходя из личных предпочтений.
Я писала дольше, чем это готовить)
А так есть и другие быстрые блюда, эти на ум первые пришли)
Заморозка это раз, и мультиварка на режим отложенный старт, утром ( или вечером режу все, засыпаю в мульти и в холодильник)утром достаю и в мультиварку, ставлю старт за часа 2 до моего прихода, и все)
Потушите фарш с томатами, заморозьте порционно, потом добавить только гарнир и готов ужин, тефтели/фрикадели/котлеты, очищенная и порезанная картошка фри всегда живет в моем морозильнике-и в суп и с мясом в духовке тушу, замороженное порционное мясо, готовые заморозки овощей из карусели/ашана добавляю любому гарниру, плавленый сыр для куриного сырного супа на скорую руку, вместо куры -грибы/рыба.. у меня на 4 дня где-то получается готовить. Лазанью часто готовлю, быстро и просто. Каши на утро варю на всех в 2л кастрюле😁
Готовлю с утра и ночью,когда всех положу спать, первое на два дня,второе на день.
Замораживающий фарш порционно в морозилке. Гарнир- макароны(варить 10-15 минут). Утром достаю из морозилки фарш, курицу, вечером прихожу- котлеты или запечь. Часто покупаю фарш и индейку индилайт (там и котлеты и фарш, бедра). Ягоды на компот заморозила летом. Перцы наморозила болгарские. Супы мне легче и быстрее готовить (в курином можно варенную курицу потом есть). Варю язык в мультиварке. Покупаю готовое тесто, сосиски, 10 минут и сосиски в тесте готовы. Мои ещё любят мясо детское в банках. На выходные готовлю много и пеку раз в неделю (блины, шарлотка, пирог и тд). У нас ещё вкусные пироги продают готовые, дети приходят не очень голодные(иногда можно булочку, какао, кисель, омлет, пюре фруктовое поесть). Максимум простых блюд среди недели, сложные на выходных
Ещё можно готовые гарниры покупать (рис с овощами и тд). Тефтели с рисом(фарш утром достать, рис утром промыть и замочить)
Рамашка·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Делаете фарш- и в морозилку- котлеты, фрикадельки, перец фаршированный и прочее, суп с утра закинуть в мультиварку на отложенный режим, как раз к вечеру будет готов. Мелко нарезанная куриная грудка с соусом и макаронами, а-ля макароны по флотски готовится максимум полчаса.
Юлия··
Мама дочки (3 года)
Спасибо большое!!!