Комментарии
Запеканка.
Баклажаны кружками, посолить, постоять, отмыть от соли и горечи. Фарш любой пожарить с луком и помидорами (кубиком). В форму слоями: баклажаны, фарш, помидоры свежие кружками, можно повторить. В духовку минут на 30. Перед концом готовки посыпать сыром тертым
@anna_kula, очень вкусно, похоже на грибной. Срезаете с баклажан кожуру, режете на кубики и обжариваете с луком и чесноком. Потом перекладываете это в кастрюлю, добавляете сливки и взбиваете блендером. Прогреваете и кушаете.
Куриное филе тушу, потом болгарский перец, баклалажаны, помидоры кабачок добавляю. Их буквально на 5 минут без крышки. Люблю полусырые овощи) не кашу) добавляю соевый соус и гречневые спагетти.
Рагу овощное. Или Вы хотите только баклажаны?
@anna_kula у нас просто тоже сегодня рагу 😄
1.Лодочки из баклажан с овощами или фаршем. 2."Лазанья" вмемто листов для лазаньи баклажан(нарезать вдоль тонкими пластинами и обжарить). 3.Кружки баклажан запеченые в духовке .