Грушевый джем с корицей.
Получается очень интересный вкус за счет корицы. Этих пропорций на 1 литровую банку.
📌груши 1 кг
📌сахар 350г
📌корица 1 чайная ложка
📌1/4 чайной ложки лимонной кислоты
📌по желанию цедра апельсина или лимона.
Это варенье делаю на пару, а не варю груши чтоб не терялся вкус.
Очистите груши от сердцевины, нарежьте дольками, шкурку не снимайте, и сложите в Дуршлаг. Налейте в кастрюлю воды так, чтоб не касалась дна Дуршлага. Ставьте на большой огонь и накройте крышкой. Так верите на пару минут 10-20, пока груша не станет мягкой.
Затем перебить блендером, вылить пюре в кастрюлю с толстым дном, добавить сахар и варить пока не загусиеет для нужной вам консистенции. Я варю 30 минут. За 5 минут до готовности добавить корицу, лучше пробуйте колличество корицы на вкус. Туда же лимонную кислоту. И если хотите, добавьте цедру. Я в этот раз с цедрой апельсина сделала и мне не очень, слишком апельсиновое и вкус груши потерялся. Без цедры намного интереснее.
Затем разлить по стерильным банкам, закрутить крышками.Перевернуть, Укутать в полотенце до полного остывания. Можно хранить в шкафу.
Лучший комментарий
Комментарии
Ой, корица - это нечто. Я её в варенье из ревеня кладу 😋
@pipabeauty @scoobkate ой, девочки, во мне секса как в дедовом рыболовном сапоге. Все что вы видите просто фотки) и вообще я ненавижу трахаться
Плюс один!!! Ахахаха) годы берут свое😂😂😂 можно и брёвнышком полежать)
Да не парьтесь вы девочки со стерилизацией)) я вообще кипятком 3 раза обдаю банки, а крышки перед закрытием заливаю кипятком и все. Если варенье и джема хорошо сваренные ничего не будет. У меня таким способом закрывшие банки по 2 года стоят.
Такое к сожалению не со всем прокатывает. Вот с дыней в сиропе без стерилизации можно стоять только в холодильнике, а у меня там места нет 😭
Женщина 💣как в тебе сочетается и кролик Хью Хефнера?и баба Халя😂
@pipabeauty, я тогда вообще кролик плюс сайз, если ты жирновата))))
В кипящую воду кладу и варю их там по минут 10 периодически переворачивая. Вообще много способов, почитайте в интернете
Я мою банки и в духовку, 100град на 20-30 мин, и дать остыть потом) крышки в кастрюле кипячу
Банки с закручивающейся крышкой или которые ключом закрывать нужно?
Угомоните эту женщину. Что с ней? Ее бабушка Галя укусила и она теперь делает запасы на зиму? Что дальше? Пуделя заведешь?
Может многие уже и делают такой лимонад!Но я все же решила поделится с вами рецептом!
Очень круто освежает в летнюю жару👌🏻
.
🔸Понадобится:
-5 апельсинов🍊
-2 лимона🍋
-Сахар🍬
-Мята🍃
-Вода💧
🔸Приготовление:
Режем 🍊апельсины на 4 части,отжимаем в кастрюлю весь сок!Оставляем цедру 3 целых апельсинов!
Режем так же 🍋лимоны,отжимаем сок,и оставляем в кастрюле цедру 1/2 лимона!
Заливаем💧 водой (у меня литров 4-5),после закипания добавляем 5 ст.ложек сахара и варим 10-15 минут!Выключаем и добавляем мяту!
❄️...
В такую холодину после прогулок хочется чаю😝 и побольше. А еще лучше с какой то вкусняшкой. Бабушка михе передала домашние груши😎 мы нашли им применение🙈
📌 3 груши
📌 слоеное тесто
📌сок четверти лимона
📌 корица
📌 1 ч л сахара ( у меня груши не очень садкие.
Груши чистим и нарезаем. Отправляем на огонь, добавляем 4 ст л воды, сахар корицу, сок лимона и готовим до мягкости. Перекладываем в формочки сверху закрываем тестом. Ставим в разогретую духовку до 215 градусов на 15-20 мин. Миха кушает с дет...
Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки ябло...
Домашние настойки: брусника, лимончелло, пьяная коровка, апельсин с корицей и кофе — рецепты и советы
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
Сделала пирог морковный, ну очень вкусный, такой осенний. Я заменяла сахар медом, добавляла цедру лимона, имбирь, корицу. Короче омномном 😋
Угомоните эту женщину. Что с ней? Ее бабушка Галя укусила и она теперь делает запасы на зиму? Что дальше? Пуделя заведешь?