Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Гидро
Гидро
Мама дочки (3 года)

Расскажите про ваши любимые заготовки в морозилку?) я вот часто жарю блинчики и на второй день их никто не ест уже. Я их…

Расскажите про ваши любимые заготовки в морозилку?) я вот часто жарю блинчики и на второй день их никто не ест уже. Я их делаю с начинкой, сворачиваю и складываю в контейнер , а потом в морозилку. Вчера вон накрутила с клубничный и со смородиновым вареньем. А потом просто в микроволновку и можно кушать. Завтра хочу с картошкой, шампиньонами и зеленью блинов накрутить. А еще с сыром и с творогом и изюмом😍 Очень удобно и быстро когда лень готовить. Еще всегда замораживаю гороховый суп если остается и понимаю что пропадет. В икеевских пакетиках для хранения. Потом в микроволновку его и как будто никогда и не замораживали его. Приему с супами меня научили кстати тут) а раньше часто супы в унитаз приходилось выливать. Еще часто остается зелень из пучка. Тоже шинкую и замораживаю порционно на суп. Тоже тут научили. И кстати, я никогда не могу съесть весь кусок сыра. И чтоб не испортился я его тоже замораживаю, а потом на терке и добавляю в еду которую хочу запечь в духовке. Вот прием с сыром очень сильно экономит мой бюджет 👌🏼

113

Комментарии

3boys_mom

Людмила

Я только овощи морожу. Перец там, помидоры, баклажаны. Зелень ещё.

Некогда готовить больше того, что съедает наша большая семья☺️

darkside

Ю..

Как морозить помидоры? У меня их море

3boys_mom

Людмила

@dark_side, у меня они грунтовые, плотные такие, просто режу дольками, убираю по пакетам и в морозилку.

darkside

Ю..

Спасибо

katarrina1608

Екатерина Иванова

Мама дочки (1 год)

Какие у вас блинчики красивые! Напишите, рецепт, пожалуйста

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

@sipsik ой, мука 🤣🤣🤣🤣🤣

the_world_is_mine

Olga

хаха8а, я перечитывала, думала, кто так не угодил, яйуа или соль, склонялась к яйцам))))

kris448

Кристина

Мама сына (2 года)

да рецепт))) огонь. Вместо муки ингредиент)))

katarrina1608

Екатерина Иванова

Мама дочки (1 год)

Из заготовок у меня фаршированные перцы, тефтели и котлеты)

anita1992

Вита

+++

dobby

Оксана

Морковку тертую и лук резаный замораживать. Облегчает процесс варки супов

ana-nas

Анастасия

Научите печь эти чертовы тонкие блины🙈😂

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Я не делаю прям тонкие)

boro_di

Dinara

Мама сына (1 год)

Попробуйте по этому рецепту:

1. Молоко 250 мл (можно кефир или воду)

2. Горячая вода 250 мл

3. 3 ст.ложки сахара

4. 3 яйца

5. 8 ст.л. с горкой муки

6. Щепотка соли

7. 3 ст.л растительного масла


Смешать все ингредиенты миксером, в конце добавить масло. Минут через 15 жарить. Масло не лью в сковородку. Блинчики очень тоненькие)

licali

Елена

Мама дочки (3 года), беременна (32 нед.)

О, надо тоже блинов наморозить👌

nataarte

Наталья

Супы/борщи когда приедаются, заливаю в контейнеры и в морозилку. А так, много места занимает мясо, фарш, рыба

astina

Mama

Мама сына (1 год)

Я щаморадиваю овощи:морковь, кабачки, баклажаны, перец, свеклу, цветную капусту и т. Д. Из заготовок делаю : тефтели, котлеты, вареники, отбивные, пельмени

julia_staf

Юлия

Мама дочки (2 года)

Недавно стала делать заморозку из зажарки к супу, делаю сразу в двойном объёме, например, для борща или рассольника, часть в суп, часть замораживаю. Экономит время при готовке)

yuliya_sergeevna_

🌸

Мама двоих (3 года, 4 года)

О,это сестра моего одноклассника))

ksena09

Ксения Краснова

Мама дочки (3 года)

прикольная она вроде, я недавно на неё подписалась

vindi

Master

Я сегодня наморозила перцев фаршированных

vindi

Master

Ещё породу зелень, кабачок, баклажан, помидоры и перец

julynem

Юлия

Зелень, тертый сыр, бульон, супы, котлеты, сырники, овощи... че остаётся то и замораживаю

kravchenko

Мира

Мама сына (3 года), беременна (6 нед.)

Чет мы давнооо не виделись 😅😌

У меня в заморозке например вчера фарш из индейки с луком,зеленью, специями, чесноком тонкими котлетками разложила в морозилке. Обед с ними быстро готовится

Лук мелко нарезанный в контейнере и отдельно морковь тертая

С тем что выше суп готовится значительно быстрее, тк у меня много времени на нарезку уходит и потом, чтобы все за собой убрать/помыть

3 контейнера с зеленью

Кабачки нарезанные в пакете

Свекровь делает кубики с зеленью в суп бросать

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Встретимся после моей диеты, чтоб мне не страдать и попросить тебя тормознкть у шавухи или мак дака 😘

kravchenko

Мира

Мама сына (3 года), беременна (6 нед.)

Про сыр кстати здорово

tesorina

Анастасия

Мама сына (3 года)

Зажарку порционно- лук, морковка, перец, зелень, помидор сливка. Сливочное масло с чесноком и зеленью.

tesorina

Анастасия

Мама сына (3 года)

@gidro зелень в процессоре сразу с чесноком измельчаю, это быстро. Еще можно зеленое оливковое масло сделать - петрушка, чеснок, оливковое масло. И в холодильник. Укроп только не кладите.

olya.great

Княгиня Ольга

Мама сына-младенца

почему без укропа?

tesorina

Анастасия

Мама сына (3 года)

@_olyami портит вкус. Да и стоит гораздо меньше с ним

j0ryk

Елена

Всё время забываю что можно заморозить готовые продукты(((


А пакеты икеевские от супа потом моешь или выкидываешь? Вот думаю удобно ли мыть жирный пакет 🤔

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Мою) все норм) можно в контейнере заморозить) в фикс прайсе накупить всяких для супов)

yuliya_sergeevna_

🌸

Мама двоих (3 года, 4 года)

Блинчики,сырники,котлетки ( раньше сырые хранила,сейчас жареные,оч удобно). Недавно приезжали гости,жарили шашлык,весь не съели бы и я половину заморозила. Через несколько дней приехали другие гости,внезапно и соляно нужно было на стол накрыть,шашлычок очень выручил!). Сейчас хочу зажарки нажарить и заморозить,пока овощи в огороде есть,раньше в сыром виде хранила.

Сыр,колбасу/соски

mama_dvoynyashek

Татьяна

Мама двоих (1 год, 1 год)

Суууууп, заморозить сууп, слава Богу вы здесь, а то так бы и выливала ибо на 3ий день уже не хочется даже самый вкусный, а мало приготовить не получается. Вы открыли мои глаза

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Я когда узнала что можно заморозить суп была так счастлива! А иногда так лениво готовить, раз в микроволновку и обед готов 😍 главное морочить порционно в специальных пакетах или контейнерах

mama_dvoynyashek

Татьяна

Мама двоих (1 год, 1 год)

👍век живи,век учись, пойду просить у мужа новую морозильную камеру😁

oksanalen

Оксана

По теме ничего не подскажу, но сколько за вами наблюдаю, могу сказать вы конечно умничка! Никогда не пропадёте! 🤘👍

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Спасибо) я прости живу на кухне практически) обожаю готовить и загттавливать на зиму все) завтра выложу еще рецепт витаминного салатика на зиму 😍

svetaforchik_91

Светлана

Мама дочки (4 года)

А как вы морозите помидоры и что с ними потом?)

svetaforchik_91

Светлана

Мама дочки (4 года)

спасибо)

woolpex

Евгения Никонова

Мама сына (1 год)

вопрос не мне, но напишу про помидоры. Я делаю пюре, разливаю в силиконовые формочки для кексов, замораживаю. Потом перекладываю в пакет. Очень удобно потом в макароны с фаршем , да куда угодно

nataliya_555_78

Наталия

Мама троих детей

Грибы лесные варю и замораживаю в пакетах, ягоды, яблоки кусками, перец фаршированный. Это из основного) А так, если рис варёный остался, тоже в морозилку.

lizik_mila

Лиза

Мама дочки (3 года)

А как долго такой суп можно держать в морозилке?)

Блин, сколько супов я вылила не съеденных..почти каждый раз порция-две остаётся 😤

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

У меня по несколько месяцев лежали

lizik_mila

Лиза

Мама дочки (3 года)

ребёнку тоже норм дать?)

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

да, а чего бы и нет?)

ang.kurnikova

Анжелика

Грибы, ягоды, овощи, зелень, тефтели. И плов, казан плова вдвоём съесть сложно😁

stasya.st

Настаська

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Фея! Я все думала, как сэкономить время на готовке. Спасибо!!!

olezka13

Ольга

Мама двоих (1 год, 3 года)

Помидоры вот на мясорубке перекрутила,купила 50 шт контейнеров по 200 мл одноразовых, разлила и в морозилку🙂

natali-0777

Natali

Мама двоих (2 года, 2 года)

Про суп отличная идея👍

greta_mill

Гражина

Мама дочки (1 год)

А как долго храните супы в заморозке?)

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

По несколько месяцев спокойно хранятся

natapopova

Наталья

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Хлеб морожу, много не едим, достаю по паре кусочков когда нужен, вкус суперсвежего и оттаивает за несколько минут без микры. Ну и блинчики тоже, иногда супы

natapopova

Наталья

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Ещё творог, тоже свойств не теряет

kolinna

Инна

Мама дочки (1 год)

Много морковки😁 люблю очень, везде добавляю.

Зелень.

Голубцы, фаршированные перцы, котлеты.

Про бульоны тоже здесь прочитала, с недавних пор и их морожу

mylovelylife

Nadin

Расскажите, как морозит суп в пакете?

mylovelylife

Nadin

@gidro Т.Е. просто половником черпаю в пакет? Я уже поняла что он из икеа. А он потом в морозилке лежит?

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

да)

lyalyapo

Вета Наумова

Мама дочки (1 год)

если место позволяет, то можно и в контейнере)

yana05051

Яна Соколова

Мама сына (1 год)

Варю любое мясо для ребёнка. Бульон замораживаю в контейнерах, мясо режу и тоже по пакетам замораживаю. Потом на приготовление детского супа уходит минут 15)

natal-ka

Наталья

Грибы обжариваю или отвариваю и порциями в мешочки, корень сельдерея режу, тк они огромные обычно и так много не нужно

manuela.piter88

Татьяна

Мама двоих (1 год, 3 года)

А суп любой можно??? Или только гороховый? Сегодня рассольник вылила (((

lyalyapo

Вета Наумова

Мама дочки (1 год)

@gidro слышала, что с картошкой супы не очень после заморозки, или норм?)

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

норм)

lyalyapo

Вета Наумова

Мама дочки (1 год)

это же сколько добра в унитаз вылито) попробуем, спасибо

zizyza

Zizyza

Зелень резаную,свеклу-морковь тру и замораживаю,чтоб не каждый раз отмывать после них кухню😊,если остался лук-тоже крошу и в морозилку,щавель,шпинат,горошек молодой,баклажаны,грибы,тефтели,фрикадельки,вареники/пельмени/манты,перцы фаршированные,с бульоном был один неудачный опыт-морозила в обычном пакете,пришлось отдать собаке😄,попробую в плотном в следующий раз))Ягоды на морсы зимой,блинчики что не съели,лаваш армянский...вот готовую еду я как-то не догадывалась заморозить,но у нас и нет такого,чтоб выбрасывали🤷‍♀️плюс есть собака

kseniya____ya

Ксения

Мама двоих (младенец)

У меня всегда домашние полуфабрикаты в морозилке :

- пельмени

-манты

- голубцы

-вареники


Тефтельки ,котлеты - бывает налеплю ,но редко , тк просто фарш замораживаю (кручу сама много и по пакетам ) ,их быстро слепить потом .


Клубнику с сахаром и без замораживать люблю ,когда сезон .


В морозилку всегда колбаски /сосиски убираю остатки ,потом разные набираются и я солянку делаю.


Ну зелень ,овощи сезонные ,томатная паста - это обычное дело )

kristallove

Кристина

Мама двоих (младенец)

Бл*...Я столько блинов вечно выбрасываю,это гениально!😂

Все столько всего морозят, какие же у вас морозилки😳

Самая любимая заморозка это земляника с сахаром в баночке.Открыл,ложкой взял и хоть в сметану(тает на глазах),хоть в чай,хоть в творог.

gidro

Гидро

Мама дочки (3 года)

Так оно как замораживается, так и тратится быстро)

kristallove

Кристина

Мама двоих (младенец)

ну это видимо только у меня залежи вековые в морозилке!😂Положил и забыл))

lyalyapo

Вета Наумова

Мама дочки (1 год)

не, не только у вас) мне порой кажется, что я полезу в морозилку за продуктами только в случае голодовки, т. к. что-то оттуда доставать, размораживать мне лень💁

momandsons

🌸Марго🌸

Мама двоих (3 года, 15 лет)

Катя женись на мне 😂

irixa7-89

Ирина

Мама двоих (младенец)

Щас делаю постоянно котлеты, перец фаршированный, ёжики, фрикадельки. Блины никогда не остаются😂🤣🤣 сыр только я сразу на тёрке натираю и сразу посыпаю то что запекаю )

kanaria.alexandrit

Елизавета

Мама троих детей

То, что у Вас)

Плюс шампиньоны резаные, котлеты обжаренные (доходят при разогреве), куриное филе под гриль, фарш порционный (будущие болоньезе, лазанья, пельмени, ленивые голубцы), оладушки, сырники, блинчики без начинки, овощи резаные, зелень в сливочном масле, ягоды мороженые, стейки индейки, стейки рыбные, пельмени домашние... Я 🐹)

nuts13xx

Наталия Иванова

Мама сына (1 год)

А мне свекровь помидоры дала свои.много.я порезала колечками и заморозила.на пиццу например или запекать что-нибудь

nastya231913

nastya

Мама двоих (1 год, 2 года)

Я обычно ягоды, пельмешки, котлетки, перец фаршированный.

ludovik-sk

Ольга

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я когда делаю зажарку лук+морковь, всегда делаю с излишком, чтобы часть заморозить и на следующую готовку сразу добавить в блюдо. Мелочь, а время экономит

mamadani1106

Кристина

Мама сына-младенца

Идея с сыром 🔥. У меня тефтели, перцы , морковка/лук, лисички Грибы, черника, брусника

olyafil

Ольга Филатова

Мама сына (2 года)

А капусту можно заморозить??))

khvictoria

Victoria

Мама дочки (2 года)

Перекрученные на мясорубке томаты замораживаю, разливаю по пакетам из Икеа, добавить можно куда угодно и супер быстро можно сделать соус для пасты. Зелень замораживаю(мою, сушу, нарезаю и в пакеты икеивские). Заготовку для омлета/яичницы из тушеного с луком шпината. Фарш и мясо порционно замораживаю. В этом году на зиму заморозила нектарины перекрученные на мясорубке. Клубнику также замораживала, но в этом году пропустила время недорогой клубники. Котлеты замораживаю (самодельные конечно же).

matmat

Юлия Мат

Мама сына (1 год)

Откуда у вас столько места в морозилке??? 😅

lyalyapo

Вета Наумова

Мама дочки (1 год)

У меня все скромненько:зелень, ягоды, сосиски домашние, котлеты.Иногда сырники-тоже удобно, в микроволновку кинула, завтрак готов

oks_gek

Оксана

Мама двоих (младенец)

Я свежие ягоды блендерю с сахаром и морожу в небольших контейнерах (можно в пакетиках), потом вместо варенья можно есть или добавлять в выпечку, творожные запеканки. Всё ж пользы больше,чем в вареном варенье)) и аромат другой совсем,и цвет. И сахара надо не 1:1, а в половину веса ягод,можно и меньше

Я что-то много супа куриного наварила.Очень много получилось.Его же можно заморозить и потом есть? Как вообще…

Я что-то много супа куриного наварила.Очень много получилось.Его же можно заморозить и потом есть? Как вообще замораживать правильно? Перелить в контейнер, дождаться чтоб остыл, закрыть плотно крышкой и в морозилку?

Кто ты: кухарка или уборщица?

Моя любимая свекровь (без сарказма и кавычек) любит говорить: существуют два типа женщин, "кухарки" и "уборщицы". Мы с ней, кстати, относимся к разным типам, не в последнюю очередь поэтому нам так комфортно сосуществовать 🤣 Так вот, условные "уборщицы" любят перебирать шкафы, вытирать пыль, стирать, гладить, "расхламляться", думать про дизайн интерьера, покупать свечечки и статуэточки, и ловят от этого кайф А условные "кухарки" покупают специальную терку для сыра, замораживают зажарки на супы с датами, когда заморозили, крутят закрутки, умеют в дрожжевое тесто. И ловят от этого кайф. Вот сейчас прям жалко, что к посту нельзя привинтить опрос, поэтому я словами: А вы кухарка, уборщица, или вообще все по-другому, ща расскажу в комментах? Я, есличо, кухарка 😁

Можно ли замораживать зеленый лук в зип-пакетах?

Кто нибудь замораживал в зип-пакетах зеленый лук? Укроп я замораживаю, тк на даче его тьма… Бывает так что вот готовишь суп и нет зелени, я укроп замороженный кидаю и отлично А вот как будут дела обстоять с Зеленым луком?😂

У меня вопрос! Какие заготовки делаете для быстрой готовки?

У меня вопрос! Какие заготовки делаете для быстрой готовки? Я делаю котлеты, замораживаю и по пакетам. Морковь, грибы и зелень рублю и замораживаю. Так же рублю курицу и делю по два куска в пакеты для супа дочери. Может что еще? Какие-нибудь заготовки - тефтели или что-то еще? И если можно с рецептом!)

Девочки, хочу поделиться с вами небольшим лайфхаком , как сэкономить время на ежедневной готовке для малышей. Буду рада…

Девочки, хочу поделиться с вами небольшим лайфхаком , как сэкономить время на ежедневной готовке для малышей. Буду рада если кому-то это пригодиться 😊 . Дочери я готовлю отдельно, ибо жаренное и приправы пока не даю. Каждодневная готовка занимала много времени, и не всегда успевала, приходилось покупать баночки, а выходит это не дёшево. Приготовить много и кормить каждый день одним и тем же тоже не вариант. Вспомнив ,что во многих кафе супы хранят в замороженном виде , я подумала БИНГО! 😄 И стала варить кастрюлю побольше, фасовать обед по баночкам порционно и замораживать. А если приготовить одновременно два блюда, то получается ,что за неделю я готовлю не больше двух раз и просто чередую баночки 🙌 Сегодняшняя готовка : суп и овощное пюре с тефтелями. Одна баночка на завтра в холодильник, остальное в морозилку. РS: главное баночки не заполнять под завязку и , закрывать крышки после замораживания, иначе банка лопнет( содержимое расширяется при замораживании ) PSS: а ещё я замораживаю твердый сыр. Раньше когда ездили в Польшу покупали много сыра, преимущественно пармезан, так как у нас нормального днём с огнём не сыщешь ,а если и найдётся такой, то стоит дорого. Ездим мы редко. Съедать не успевали и он пропадал. Потом где-то вычитала , что твёрдый сыр можно замораживать. И так можно хранить его несколько месяцев. Единственное после заморозки он становиться более хрупким, но вкусовых свойств не теряет и для пасты самое то😊 Яне прошу совета как перевести ребёнка на общий стол !😊 Если вам не был полезет данный пост просто проходите мимо.