Попробовала приготовить и это чудо тоже ))) «Арбузные дольки» проверила рецепт с ютуба))) если кто тоже решиться не добавляйте дрожжи в тесто, они так и остаются мелкими гранулами. Короче от дрожжей толку в этом тесте нет)
Комментарии
150 гр. размягченного сливочного масла.
120 гр., сахара
1 яйцо
1ч., л. Дрожжей
Щепотка соли, пакетик ванилина
270 гр., муки.
Масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо хорошо перемешать, добавить все остальное и замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части. 2 окрасить в красный цвет, 1 в зеленый, 1 оставить как есть. Поместить в холодильник на 20 минут. Через 20 минут красное тесто сформировать толстой колбаской и поместить в морозилку на минут 10. Белое тесто раскатать в прямоугольник и завернуть в него (стык в стык) красную колбаску, тоже самое сделать с зеленым тестом. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час. Нарезать колбаску на кружки толщиной в 4-5 мм., Если есть шоколадные капли то перед тем как поставить в духовку положите их в виде семечек. У меня не было и я растопила кондитерский шоколад и нанесла семечки кондитерским мешком. Если шоколад магазинный то не факт, что термоустойчив, лучше растопить и нанести после. Выпекать при 180 до образование плотной корки сверху и зарумянивание низа.
Как спасти тесто, если дрожжи не работают? Лайфхаки для мам
Тесто не подходит😭😭😭😭😭😭😭😭
Дрожжи были сан момент сухие. Процентов 90% проблема плохие дрожжи думаю.
Понимаю, что все…
Но мало ли-есть лайфаки как поднять тесто в формах? Хоть немного
Есть варианты?
P.S. я в шоке, что в топе….
Девочки спасибо всем: выводы сделаны, что такое бискотти узнала👐.
Дети очень счастливы все-ровно. Решила освещать, то, что получилось. Покупать не буду…
Почему не работают сухие дрожжи? Какие выбрать?
Объясните мне,почему не работают сухие дрожжи???Бэйкерс в зеленой пачке,только они рабочие,а все остальные не поднимают тесто(((Я все делаю по инструкции,а тесто как лежало кусуом,так и прожолжает лежать.Какими дрожжами вы пользуетесь?ну кроме живых,с ними тоже приколы бывают.Недавно купила с хорошим сроком,дома открыла,а они в плесени блин
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Что делать с крупинками дрожжей в тесте?
У меня сухие быстро действующие дрожжи, которые смешиваешь с мукой, замесила тесто, стоит в тепле, а дрожжи крупинками в тесте, чувствуются и видно их🤦♂️😥все, хана тесту? Эти дрожжи как мак, крупинками в тесте
@alina31ufa, @malina.alina, повторюсь я делала по рецепту как описано выше, но думаю лучше дрожжи не класть, вместо этого положить пару ложек крахмала. Крахмал помогает влагу удерживать и выпечка как в первый день. В следующий раз я так и сделаю)