Запись из каналаРецепты
Попробовала приготовить и это чудо тоже ))) «Арбузные дольки» проверила рецепт с ютуба))) если кто тоже решиться не добавляйте дрожжи в тесто, они так и остаются мелкими гранулами. Короче от дрожжей толку в этом тесте нет)
Тесто не подходит😭😭😭😭😭😭😭😭 Дрожжи были сан момент сухие. Процентов 90% проблема плохие дрожжи думаю. Понимаю, что все… Но мало ли-есть лайфаки как поднять тесто в формах? Хоть немного Есть варианты? P.S. я в шоке, что в топе…. Девочки спасибо всем: выводы сделаны, что такое бискотти узнала👐. Дети очень счастливы все-ровно. Решила освещать, то, что получилось. Покупать не буду…
Объясните мне,почему не работают сухие дрожжи???Бэйкерс в зеленой пачке,только они рабочие,а все остальные не поднимают тесто(((Я все делаю по инструкции,а тесто как лежало кусуом,так и прожолжает лежать.Какими дрожжами вы пользуетесь?ну кроме живых,с ними тоже приколы бывают.Недавно купила с хорошим сроком,дома открыла,а они в плесени блин
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
У меня сухие быстро действующие дрожжи, которые смешиваешь с мукой, замесила тесто, стоит в тепле, а дрожжи крупинками в тесте, чувствуются и видно их🤦 ♂ 😥все, хана тесту? Эти дрожжи как мак, крупинками в тесте
Alina Malinovskaya·
Мама сына-младенца
Можно рецепт?)
shahirizada··
150 гр. размягченного сливочного масла.
120 гр., сахара
1 яйцо
1ч., л. Дрожжей
Щепотка соли, пакетик ванилина
270 гр., муки.
Масло взбить с сахаром, добавить 1 яйцо хорошо перемешать, добавить все остальное и замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части. 2 окрасить в красный цвет, 1 в зеленый, 1 оставить как есть. Поместить в холодильник на 20 минут. Через 20 минут красное тесто сформировать толстой колбаской и поместить в морозилку на минут 10. Белое тесто раскатать в прямоугольник и завернуть в него (стык в стык) красную колбаску, тоже самое сделать с зеленым тестом. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час. Нарезать колбаску на кружки толщиной в 4-5 мм., Если есть шоколадные капли то перед тем как поставить в духовку положите их в виде семечек. У меня не было и я растопила кондитерский шоколад и нанесла семечки кондитерским мешком. Если шоколад магазинный то не факт, что термоустойчив, лучше растопить и нанести после. Выпекать при 180 до образование плотной корки сверху и зарумянивание низа.
Алина·
Мама сына (2 года)
Рецепт поподробнее пожалуйста
shahirizada··
Написала)
shahirizada·
@alina31ufa, @malina.alina, повторюсь я делала по рецепту как описано выше, но думаю лучше дрожжи не класть, вместо этого положить пару ложек крахмала. Крахмал помогает влагу удерживать и выпечка как в первый день. В следующий раз я так и сделаю)