Почему салат горчит: виновата ли руколла?

У меня для вас загадка: что горчит в салате🥗

Купила помидоры и руколлу во вкусвилле, песто в азбуке, сыр в другом магазине. Все это намешала и полила оливковым маслом монини (в зеленой упаковке). надеялась на вкусный ужин.

Съела пару ложек и поняла, что рот у меня горит так, будто я бензина нализалась. Салат в помойку, энтеросгель в рот, сижу в шокарях, что это могло быть.

Отдельно доела сыр - вкусный, не горчит.

Съела помидор - отличный, не горчит.

Песто ела прямо ложкой - улёт.

Я даже масло отдельно лизнула - масло как масло, да, с горчинкой, но не то.

Итак, вопрос! Может ли так дико горчить руколла, что пропитала мне своей горечью весь салат?

Важная пометка: перед тем как добавить ее в салат, я ее несколько раз промыла и ОТЖАЛА от души.

Шо это было?😃 бензин?

Рот до сих пор пылает.