Почему салат горчит: виновата ли руколла?
У меня для вас загадка: что горчит в салате🥗
Купила помидоры и руколлу во вкусвилле, песто в азбуке, сыр в другом магазине. Все это намешала и полила оливковым маслом монини (в зеленой упаковке). надеялась на вкусный ужин.
Съела пару ложек и поняла, что рот у меня горит так, будто я бензина нализалась. Салат в помойку, энтеросгель в рот, сижу в шокарях, что это могло быть.
Отдельно доела сыр - вкусный, не горчит.
Съела помидор - отличный, не горчит.
Песто ела прямо ложкой - улёт.
Я даже масло отдельно лизнула - масло как масло, да, с горчинкой, но не то.
Итак, вопрос! Может ли так дико горчить руколла, что пропитала мне своей горечью весь салат?
Важная пометка: перед тем как добавить ее в салат, я ее несколько раз промыла и ОТЖАЛА от души.
Шо это было?😃 бензин?
Рот до сих пор пылает.
Комментарии
Руккола конечно, я ее ненавижу, она всегда странная на вкус
Руккола. Лайфхак: рукколу замочите в воде и добавьте лимона
@ilonnkakopova рассказала этот лайфхак подружка, она в свое время работала в ресторане. Минут на 5 замочить в таком растворе)))
Не раз покупала рукколу именно во вкусвиле и всегда горькая
@ilonnkakopova мы на даче посадили рукколу и короче она вообще вырви глаз выросла,даже в магазине ни разу такая ядреная не попадалась.
Часто замечаю , что иногда в салате горчит оливковое масло в сочетании с каким-то из ингредиентов, с каким так сама и не поняла ))
Хозяюшки 🌹 На первое манты , на второе лосось , из салатов Оливье , селёдка под шубой , салат из руколлы с помидорами , брускетты с авокадо и сыром, самса , мясная закуска , сырная тарелка с виноградом и мёдом и капкейки . Что ещё можно ?
Новоселье удалось!
Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊
Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.
Меню😁:
-Самса с мясом
-Бауырсаки
-Курица( замариновали в соусе терияки)
-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)
-Оливье
-Салат с тунцом
-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)
-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.
-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, ...
Что приготовить на завтра: 6 простых рецептов для мам
#чтоготовитьзавтра
Спиральки;
Подливка с фрикадельками;
Салат с рыбной консервой;
Помидоры с сыром и чесноком;
Пирожки с картошкой;
Шаньги с творогом.
Какие еще есть простые рецепты салатов без варки?
Увидела в тик токе салат ,который готовится легко и не надо ничего варить:
Сыр
Ветчина
Морковь по корейский
Огурец
Кукуруза
Майонез
И конечно же мне захотелось его приготовить,очень понравилось,вкусный,а еще у меня есть в приоритете салат быстрого приготовления:
(Резать всё соломкой)
Помидоры
Сыр
Колбаса копченая
Майонез
Все мои любят его,подскажите может у кого еще есть такие простые рецепты салатов,где не надо ничего варить,пошел купил ,пришел нарезал и готово😂😂
На фото салат с тик тока)
Девочки, а куда вкуснее всего примерить соус Песто?🙃 Помню салат помидор и сыр (какой?)🙈
Мне горькая руккола ни разу не попадалась. Она остая да, но не горькая. А вот монини масло оч горькое по мне, особенно в салатах.