Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Красота и Здоровье

Лимонные энергетические шарики с чаем матча 🍋

Лимонные энергетические шарики с чаем матча 🍋

🔑 Ингредиенты:

Кешью – 80 г

Миндаль – 70 г

Фисташки – 30 г

Финики – 5 шт.

Чай матча – 1,5 ч. л.

Лимон – 1 шт.

Кокосовое масло – 1 ч. л.

🔑 Приготовление:

1. Измельчить в блендере кешью и миндаль до однородной массы, добавить чай матча и лимонную цедру, предварительно натертую на мелкой терке.

2. Добавить кокосовое масло, финики и чайную ложку лимонного сока. Еще раз все измельчить.

3. Скатать руками небольшие шарики. Если смесь недостаточно липкая, добавить еще немного лимонного сока.

4. Обвалять шарики в слегка измельченных фисташках и...

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что готовишь?

Девочкиии, я знаю здесь , самые отзвычивые мамочки 😍🥹 Начинаю дело , готовлю финики с кешью и миндалем в шоколаде и клубнику в шоколаде . Все продукты хорошие , качественные ) Поддержите пожалуйста 🙏☺