Нужно ли мыть брокколи и цветную капусту перед заморозкой?
Девочки купила брокколи и цветную капусту .нужно ли их мыть или вымачивать перед заморозкой
Комментарии
Ну я только прокипятила,насчет холодной воды я и не знала😁я тут каждый ответ узнаю что то новое
Блин, никогда не варила перед заморозкой и ни разу не почернела 🙄 это слухи по-моему
В соляном растворе обязательно минут 15, чтобы букашки-таракашки вышли
Эх,я уже без соли сделала .что уж теперь будет то будет.Я просто подержала в воде 15 минут
Не знаю как брокколи. Но что бы заморозить цветную капусту. Её нужно в холодной воде минут 15 вымочить. Потом отварить минут 5. Про сушить. И в морозилку. Иначе она по чернеет
@nail.mail1999, я вот просто помыла и заморозила как то, она не почернела, но какая то розоватая стала, после приготовления была как резиновая, невкусная. Так что с ней точно надо что то сделать, а не просто заморозить
@kuyan_09.16 вот блин гемор,ладно хоть спросила.я в воде подержала,теперь варю.вообще капуста и брокколи хорошие на дворце спорта,я уже суп сделала с ними.если завтра не помру,то советую 😀ни гнилые,без букашек
@mary082 еще скажите пожалуйста я сейчас ее отварю ,положу на тряпку .можно завтра в морозилку?или нужно сегодня .А то спать уже хочется 😥сидеть ждать пока высохнет
@dilaravyazmina там прям крытый фок написано ярмарка.еще там же завтра до 2х примерно частники приезжают. Тоже привозят
Помыть и разделить на соцветия, ах да еще гусениц убрать🐛🤣
@mashulya_2mama а в соленой воде для ребенка можно ?мы пока без соли кушаем
@nail.mail1999 я думаю там не останется соли, промоете же, это чтобы гусеницы вышли, вроде так!
@mashulya_2mama я уже сделала,подержала просто в воде.Я каждый посмотрела только на одном был кокон.в другой раз уже буду знать
Овощи (такие как кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква) перед заморозкой обязательно бланшируют, т.е. опускают на несколько секунд в кипяток, вынимают и тут же в ледяную воду. А только потом замораживают