Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама двоих (2 года, 4 года)

Как красиво накормить ребёнка? Топ 3 детских завтраков. (каша, блины, бутерброды)

1 из 8

Как красиво накормить ребёнка? Топ 3 детских завтраков.

(каша, блины, бутерброды)

1️⃣ Вкусные и красивые блины 🥞 для деток. Вряд ли они будут капризничать, увидев такие блины.

Дети очень любят, когда блюда для них приготовлены с любовью и фантазией. Что вам стоит потратить чуточку больше времени и сделать своего ребенка счастливым прямо с самого утра? :) Рецепт приготовления блинов детских очень простой и, я думаю, доставит большое удовольствие хозяйке. Я уж не говорю о детках, для которых эти блины и пекутся :)

Ингредиенты:

Кефир - 450 грамм

Мука - 150 грамм

Яйца - 2 штуки

Сахар - 2-3 ст. ложек

Яблоко - 100 грамм

Соль - 1 щепотка

Сода - 1/4 чайных ложки

Уксус или лимонный сок - 1/4 чайных ложки

Ванильный сахар - 0,5 чайных ложки

Масло растительное - 2 ст. ложки

Смешиваем кефир, яйца, соль и обычный и ванильный сахар. Добавляем протертое в пюре свежее яблоко и соду, гашеную уксусом. перемешиваем и всыпаем муку. Тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло и опять перемешиваем. В тесте не должно быть комочков! Можно и без яблок, чтоб особо не заморачиваться.

Нам понадобится пластиковая бутылочка с узким носиком, как от кетчупа. Можно взять бутылку с обычной пробкой и в пробку врезать пластиковую трубочку для коктейля. Наливаем тесто в бутылочку и начинаем рисовать тестом на разогретой и смазанной маслом сковороде блины для любимого чада.

Все элементы продумайте заранее, чтобы процесс рисования блина шел достаточно быстро. Нарисовать можно что угодно: цветок, рыбку, машинку, бабочку... А можно и без бутылки нажарить простых круглых блинчиков и украсить их фруктами, ягодами, орехами, взбитыми сливками.

1️⃣.1️⃣ Сейчас лето и в продаже хватает дешёвых кабачков или у кого-то на участке свои растут. Предлагаю лёгкий рецепт кабачковых оладей. Наши дети их с удовольствием едят со сметаной.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Соль - щепотка.

Мука - 3 ст. ложки.

Кабачок помыть, очистить от семян и кожуры (если она твёрдая), натереть на крупной тёрке. Вбить яйца. Добавить соль и муку. Перемешать. Кабачки пустят сок, поэтому потом нужно будет добавить ещё немного муки, чтобы оладьи не разваливались на сковороде. Пожарить оладьи, сложить красиво на тарелку, украсить сметаной, овощами и фруктами.

2️⃣ Каши 🥣. Готовим обычную, вашу традиционную кашу на молоке, украшаем ягодами, фруктами, печеньем, рисуем рожицы животных и пейзажи. Ваша фантазия добавит аппетита деткам!

3️⃣ Бутерброды 🥪. Для основы подойдёт обычный батон, а можно использовать и хлеб для тостов. Наверх можно класть колбасу, ветчину, сыр, яйца, овощи и зелень, масло и варёную сгущёнку. Детям очень нравятся современные мультяшные герои: Губка Боб, три кота, Буба... Будьте осторожны с ножом - вам придётся проявить ловкость, воплощая свои фантазии на "холсте" батона. 😜 Будет замечательно, если у вас на кухне имеются круглые и всякие фигурные резаки.

Приятного аппетита вашим деткам! Сытых животиков и довольных мордашек! 😊

П. С. Из яиц и творога также можно придумать всякие прикольные блюда. Но это уже совсем другая история. Хотите рецепты пышного амлета, простой запеканки и сырников? Просто оставьте + в комментариях! 😉

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.