Рецепт в Инстаграм , regina_trengulova

—————————-

Нужно:

Манная крупа- 1 стакан (у меня Националь)

Кефир - 1 стакан

Яйцо-3 штуки

Вишня замороженная -300 гр (или смородина)

Сливочное масло-100 грамм

Разрыхлитель -15 грамм

Сахар-100 грамм

Ванилин/корица по вкусу

-

-

Манную крупу засыпать в глубокую миску и залить кефиром и оставить на 40-60 минут. Сливочное масло растопить и остудить. Вишню разморозить полностью и слить сок.

Взбить венчиком яйца с сахаром, маслом и сухими ингредиентами. Перемешать хорошо , добавить к манной смеси яйца и вишню, всё вместе тщательно перемешиваем.

форму для выпекания смазать маслом и перелить в неё тесто, выпекать в разогретой духовке до 180 градусов тепла 40-50 минут.