Вчера готовила домашний сыр из молока ,сметаной и специями. Получилась очень вкусно😋
А на сыворотке от сыра оказывается можно испечь блины не знала и не была уверена на пробу хотела пару блинов испечь а получилась много и вкусно если по больше сахар добавлять ,т.к я сыр делала немного солёный 😄😋
На сыворотке хорошие пышные лепешки можно делать! Мука, сыворотка теплая, соль и всё!)))
Сначала при комнатной температуре сверху поставив тяжелое банку с водой хранила потом холодильнике так же. По мягкости как сыр фетакса
ссылка
только я готовила на глаз. Т.к. у меня не 3 стакана по меньше сыворотка. И яйцо всего 1 шт добавила т.к сыворотке уже была яйцо (когда сыр готовила было добавлено яйцо)
немного кончике ч.л. добавила соду.