Делюсь с вами своей супер находкой, но многие наверняка уже знают о крутости этого теста) мягкое, элластичное, не липнет к рукам. А главное- раскатывается БЕЗ муки!, а это для меня прям очень круто, потому что раньше после пельменей или вареников моя кухня была вся как-будто в инее😄 рецепт на втором фото😉
Муку высыпать в миску, яйцо взбить с солью и маслом, влить в муку, размешать. Затем залить туда же неполный стакан кипятка, хорошенько вымесить и убрать в пакет на полчаса👌