Вопрос к кулинарам😎
Крем меренга плюс сливочное масло пропитает медовые коржи (коржи как на медовик короче)
П.с хочу единичку сделать малому, но сухой торт никто есть не будет
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Мама ищет рецепт медового торта, чтобы коржи оставались мягкими. Читайте проверенные советы и делитесь своими секретами выпечки!
У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤
Купила коржи для медовика на ВБ, пекут в Дагестане. Получилось быстро и вкуснее, чем в кафе. Стоит ли пробовать? Обсуждение в комментариях.
Дочка попробовала самодельный медовый корж у соседей, забрала не сразу. Ботулизм или сальмонелла? Опыт мам в комментариях.
Маргарита ·
Мама сына-младенца
Если перед этим хорошенько сиропом пропитаете - то возможно и не будет сухой.
Ира··
Мама сына-младенца
Спасибо 😔
юлия·
Нет не пропитает никак..нужно смачивать коржи отдельно
Ира··
Мама сына-младенца
Юлия·
Либо пропитать коржи, либо другой крем
Ира··
Мама сына-младенца
Заварной? Не хочу заварной, это так надоело уже.
Маргарита ··
Мама сына-младенца
@_irene_, сделайте крем чиз
Юлия··
@_irene_ сметанно-сливочный сделайте. Крем чиз тоже не пропитает коржи
Polina 🇺🇦·
Коржи типа медовых лучше всего сметана, сливки. Тогда он мягкий. Иначе будет очень сухо.
Удалён·
У меня медовик идеально пропитывается заварным кремом) мои так любят)
Ира··
Мама сына-младенца
Спасибо. Поднадоел заварной крем уже