Ира
twice
Ира·Мама сына-младенца

Вопрос к кулинарам😎

Крем меренга плюс сливочное масло пропитает медовые коржи (коржи как на медовик короче)

П.с хочу единичку сделать малому, но сухой торт никто есть не будет

Комментарии

del_1566024200_dasha_l

У меня медовик идеально пропитывается заварным кремом) мои так любят)

Нравится Ответить
twice
Ира·Мама сына-младенца

Спасибо. Поднадоел заварной крем уже

Нравится Ответить
po__lina

Коржи типа медовых лучше всего сметана, сливки. Тогда он мягкий. Иначе будет очень сухо.

Нравится Ответить
ishtar

Либо пропитать коржи, либо другой крем

Нравится Ответить
twice
Ира·Мама сына-младенца

Заварной? Не хочу заварной, это так надоело уже.

Нравится Ответить
mmmmargo
Маргарита ·Мама сына-младенца

@_irene_, сделайте крем чиз

Нравится Ответить
ishtar

@_irene_ сметанно-сливочный сделайте. Крем чиз тоже не пропитает коржи

Нравится Ответить
juliaroma
юлия·Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего

Нет не пропитает никак..нужно смачивать коржи отдельно

Нравится Ответить
twice
Ира·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
mmmmargo
Маргарита ·Мама сына-младенца

Если перед этим хорошенько сиропом пропитаете - то возможно и не будет сухой.

Нравится Ответить
twice
Ира·Мама сына-младенца

Спасибо 😔

Нравится Ответить
Читайте также
Алена
natskina
Алена·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Какой крем сделать для шоколадных коржей?

typrostocosmos https://andychef.ru/recipes/pie-creme/
nargisss Шоколад+сметана 20%
maggy97 Шоколадные коржи вы сами делали или можно купить? Я просто в этом ничего не понимаю
Читать все 45 комментариев →
Елена
uchilka1984
Елена·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

Как испечь медовый торт с мягкими коржами: рецепт и советы

Девочки, можете посоветовать рецепт медового торта, чтобы коржи оставались мягкими? Я пеку его много лет, но коржи как деревяшка после остывания. Что делать?

1
rustica Делаю для медового крем дипломат или отвешенная сметана+сливки+пудра. Пропитывает очень хорошо.
pumpkinjuice Тесто для медовик априори тугое, добавлять меньше муки можно но коржи при выпекании и остывании все равно
Читать все 35 комментариев →
Лена
khisamova.art
Лена·Мама сына-младенца
post image

У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤️

412
ilmira.misc Ох, какая прелесть😍Можно и мне рецепт, пожалуйста)
lesssss Давайте немного отдохнем, пожалуйста 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂я точно отсюда удалюсь,а не то придется меня катить в роддом,как колобочек 😭😭🤣🤣🤣🤣🤣
aandrej83803 И мне)
Читать все 55 комментариев →
Bulochka
muesa_neuropsiholog
Bulochka·Мама сына-младенца, беременна (20 нед.)

Муж недели две назад попросил меня сделать каприз . Ну типа купи коржи и смажь сама .

Так вот, а если я сама попробую сделать коржи? Это вообще тяжело? Не возненавижу ли я потом себя за это

2
shonado Мне чтоб испечь 14-16 коржей (эт на 2 торта) требовалось часа полтора-2 вместе с замесом, это при
nobody Не тяжело абсолютно , просто возни много и вокруг срань такая , тебе охото беременной с ребёнком
nobody Ммм кстати , можно ж на Новый год сделать , чего там осталось две недели .
Читать все 44 комментария →
Валерия
lerchikperchik00
Валерия·Мама дочки (1 год)

Нужно ли давать отдыхать коржам для медового торта?

А коржи для медового торта должны «отдохнуть»?

А то я че т устала 🤣

1
4emaeva Какой крем делаете для торта?
rita0808 Не давно только готовила медовик, оставалось 2 коржа, положила в пакет 2 дня был мягкий
lerchikperchik00 Спасибо, девочки 💐 а какой крем в медовике вам больше всего нравится? Я всегда делала со сгущенкой,
Читать все 43 комментария →