Домашний творожный сыр, очень лёгкий рецепт 🥰 Берем литр кефира 3,2 и 500 гр сметаны пожирнее. Переливаем в разные пакеты с зип-замком и отправляем в морозилку на одну ночь, утром освобождаем получившиеся "глыбы" от пакетов, выкладываем на марлю, сложенную в четыре слоя и завязываем в узелок. Получившийся узелок подвешиваем над кастрюлей, чтобы стекла сыворотка, на это нужен примерно день. После хорошо перемешиваем получившуюся массу, солим. Творожный сыр готов, можно добавлять что угодно по своему вкусу, я добавила зелень и чеснок. Приятного аппетита 🥰
Комментарии
По вкусу немного похож когда с добавками, но для крема он не пойдёт
Ух ты , я тоже попробую сделать . А в холодильнике сколькл можно хранить , а то у мегя все молочные продукты быстро портятся почему то в холодильнике
Его в принципе не много получается. Сама делала в первый раз, поэтому на счёт хранения не могу сказать , но без добавок дольше будет хранится, поэтому можно порционно делать с добавками, зелень например сильно уменьшает срок хранения
@tatarka. 👌спасибо , очень аппетитно выглядит
Классное!а он похож на те которые в магазине?они капец дорогие же!для торта покупаю