post image

Чизкейк без выпечки 👌

Я его называю ленивый чизкейк)))

11124

Лучший комментарий

Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

ДЛЯ ОСНОВЫ

200 гр любого песочного печенья

60 гр сливочного масла

Печенье на блендере перемолола в крошку, добавила растопленное масло, снова перемешала. Равномерно утрамбовала в форму и в холодильник.

Тем временем перебила блендером 300 гр творога, добавила к нему баночку густого йогурта, перемешала. Отдельно взбила 300 мл холодных жирных сливок со 100 гр сах пудры. Аккуратно соединила обе массы. 20 гр желатина залила хол водой, соотношение желанита и воды 1:6 ,потом распустила жел в микроволновке, отсудила и тонкой струйкой влила в творожную массу одновременно перемешивая её, чтобы желатин равномерно разошёлся.

Выливаем массу на основу и снова в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.

Сверху можно сделать слой из ягодного конфи, мне вкусно с карамелью))

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

П. С.

Если для основы взять печенье орео и в сырную основу покрошить кусочки печенек, будет тоже очень вкусно! 👍

Нравится Ответить

Комментарии

Виктория·Мама двоих (6 лет, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Ооочень аппетитный у вас чизкейк 👌

Нравится Ответить
Виктория·Мама двоих (6 лет, 15 лет)

@missisjulia1216 спасибочки, это благодаря Вам!!!

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@z.viktoria.o 😘

Нравится Ответить
Ирина⚜️·Мама сына (7 лет)

@missisjulia1216, Юль, можно заменить сахарную пудру просто на сахар?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Можно конечно

Нравится Ответить
Ирина⚜️·Мама сына (7 лет)

@missisjulia1216, Юлия, а какой обьем йогурта? Стакан 200 г?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Там вроде объем 380 мл

Нравится Ответить
Ирина⚜️·Мама сына (7 лет)

@missisjulia1216, я добавила стандартный 280 гр, больше не было

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (7 лет)

Подскажите а какой йогурт вы берёте для рецепта?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Я беру дольче в стакане, 3,2% жирности

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (7 лет)

@missisjulia1216 спасибо)

Нравится Ответить
Диана·Мама дочки (6 лет)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Ухтышка!!! И мне теперь захотелось..))

Нравится Ответить
Диана·Мама дочки (6 лет)

@missisjulia1216, это я делала мужу на денрик, так переживала, что он не оценит. Но ему очень понравился))) почти весь съел, хотя в все ингредиенты удвоила))спасибо за рецепт))

Нравится Ответить
Диана·Мама дочки (6 лет)
стикер
Нравится Ответить
Маша·Мама двоих (4 года, 8 лет)

А какую карамель брали ?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Я уже написала рецепт карамели)

Нравится Ответить
hear mom💫·Мама сына (4 года)

Ещё хотела спросить,а можно творог миксером перебить,вместо блендера?)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Можно, но не получиться однородной массы, он будет крупинками

Нравится Ответить
hear mom💫·Мама сына (4 года)

А можно вместо сливок брать сметану?)

Нравится Ответить
hear mom💫·Мама сына (4 года)

@missisjulia1216 спасибо, буду пробовать))) чизкейк моя слабость)))

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@tati_________ тоже люблю))) особенно "Нью-Йорк"

Нравится Ответить
hear mom💫·Мама сына (4 года)

@missisjulia1216 а я названия не знаю,но с черникой это просто 🔥🔥🔥

Нравится Ответить
алена·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

Ещё б рецепт карамельки

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

У меня есть в записях подробный рецепт, если не найдёте, я напишу

Нравится Ответить
алена·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

@missisjulia1216, спасибо ) поищу

Нравится Ответить
юля·Мама дочки (9 лет)

А карамель где берете или вы её сами делаете?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Карамель варю сама

Нравится Ответить
юля·Мама дочки (9 лет)

Господи 🤷‍♀️зачем я подписалась , выходите за меня замуж ? Вы такая хозяйка и все так красиво просто пипец) умница!!!

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Спасибо) приятно очень)))

Нравится Ответить
Мама Боди·Мама сына (7 лет)

Класс! Спасибо за рецепт!

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

😉

Нравится Ответить
Emi·Мама сына (7 лет)

Какой фирмы берете сливки?!

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Обычно ферму или селянские, только 33% жирности

Нравится Ответить
Emi·Мама сына (7 лет)

@missisjulia1216 поняла, спасибо))

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

П. С.

Если для основы взять печенье орео и в сырную основу покрошить кусочки печенек, будет тоже очень вкусно! 👍

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

ДЛЯ ОСНОВЫ

200 гр любого песочного печенья

60 гр сливочного масла

Печенье на блендере перемолола в крошку, добавила растопленное масло, снова перемешала. Равномерно утрамбовала в форму и в холодильник.

Тем временем перебила блендером 300 гр творога, добавила к нему баночку густого йогурта, перемешала. Отдельно взбила 300 мл холодных жирных сливок со 100 гр сах пудры. Аккуратно соединила обе массы. 20 гр желатина залила хол водой, соотношение желанита и воды 1:6 ,потом распустила жел в микроволновке, отсудила и тонкой струйкой влила в творожную массу одновременно перемешивая её, чтобы желатин равномерно разошёлся.

Выливаем массу на основу и снова в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.

Сверху можно сделать слой из ягодного конфи, мне вкусно с карамелью))

Нравится Ответить