Мой чизкейк)
Мой чизкейк)
Мой чизкейк)
@xxxalinamymail, но цена конечно шик ,Филадельфия кажется 80 грн за 150 была ,когда последний раз в Украине покупала .
200 гр песочного печенья измельчить блендером, 100 гр. сливочного масла растопить и перемешать с печеньем. Выложить в форму хорошо утрамбовать и в морозилку на 20 мин. 250 гр. творога перетереть через сито или с помощью блендера, чтоб не было комков, добавить 250 гр. сметаны и сахар по вкусу. Заранее намочить 20-25 гр. желатина холодной водой, затем больше половины растворить в теплой воде и добавить в творожную смесь, вылить в форму сверху на печенье и в холодильник на час. Верхний слой клубничное желе и клубника - желе развести в горячей воде 1 пакетик - 300 мл воды плюс я добавила еще немного желатина. Даем остыть. Ложим клубнику и аккуратно заливаем желе. В холодильник часа на 2. Приятного аппетита!
@krondana97 я замочила 30 гр, но немного осталось. Думаю можно было и весь использовать, была б твердее консистенция
@krondana97 да, сначала все в холодной, потом больше половины развести в малом кол-ве теплой воды и залить в творожную массу, остальное добавить в желе чтоб хорошо схватилось
Только вчера вспомнила про него😄, тоже хочу сделать сегодня.. Обожаю его летом когда сезон клубники😉
так) дуже смачно виходить)) і ще замість сметани чи молока добавляю вершки у сирну масу)
Есть у меня в ИГ
https://www.instagram.com/p/ByfGjzLibZX/?igshid=f5r50ora3pjj
В рецепте есть мои личные модификации ,долго искала идеальный рецепт ,в итоге методом проб и ошибок подобрала нужные пропорции .Очень нежный ,ммм)
Здравствуйте, давно в закладках Ваш рецепт, подскажите форма какого диаметра?
Helen·
В ожидании первенца
200 гр песочного печенья измельчить блендером, 100 гр. сливочного масла растопить и перемешать с печеньем. Выложить в форму хорошо утрамбовать и в морозилку на 20 мин. 250 гр. творога перетереть через сито или с помощью блендера, чтоб не было комков, добавить 250 гр. сметаны и сахар по вкусу. Заранее намочить 20-25 гр. желатина холодной водой, затем больше половины растворить в теплой воде и добавить в творожную смесь, вылить в форму сверху на печенье и в холодильник на час. Верхний слой клубничное желе и клубника - желе развести в горячей воде 1 пакетик - 300 мл воды плюс я добавила еще немного желатина. Даем остыть. Ложим клубнику и аккуратно заливаем желе. В холодильник часа на 2. Приятного аппетита!
Юля··
Мама двоих (младенец)
Класс ! У Вас очень быстрый , главное лёгкий рецепт !! Копирую себе ! Иногда просто так замудрено все , что аж не хочется начинать делать 😂😂
Helen··
В ожидании первенца
я этот рецепт на ютубе высмотрела) тоже не люблю сильно заморачиваться
Екатерина··
Мама сына-младенца
Точно так делаю, только добавляю вместо воды молоко в творожную массу😉
Маришка ··
Мама дочки (2 года)
А какой творог брали? Думаю может сделать сегодня))
Helen··
В ожидании первенца
брала 18 %, я думаю можно любой, желательно конечно не обезжиреный
D____··
Мама сына-младенца
А желатина всего 25 гр?или ещё надо?
Helen··
В ожидании первенца
@krondana97 я замочила 30 гр, но немного осталось. Думаю можно было и весь использовать, была б твердее консистенция
D____··
Мама сына-младенца
тоесть 30 в холодной потом оттуда взять большую часть для теплой воды?
Helen··
В ожидании первенца
@krondana97 да, сначала все в холодной, потом больше половины развести в малом кол-ве теплой воды и залить в творожную массу, остальное добавить в желе чтоб хорошо схватилось
Анна·
Мама дочки-младенца
Я теж обожнюю з полуницею) моя вкусняха)
Helen··
В ожидании первенца
Супер) а верхній слой полуниця перетерта, цукор і желатин?
Анна··
Мама дочки-младенца
так) дуже смачно виходить)) і ще замість сметани чи молока добавляю вершки у сирну масу)