Вчера с мужем решили сделать дома Тирамису, ингредиенты купили в Галмарте (Достык 9, Керуен) Печенье Савоярди 1505 тг…

Вчера с мужем решили сделать дома Тирамису, ингредиенты купили в Галмарте (Достык 9, Керуен)

Печенье Савоярди 1505 тг (400г) ушла не вся пачка

Сахарная пудра 80 тг (80 грамм)

Сыр маскарпоне Galbani 3690 тг (500 гр)

Сливки 33% 1445 тг (500 гр) - использовать только 200 грамм! У нас ещё осталось.

Кофе в Старбакс взяли на тирамису 800-900 тг (не помню уже точно) - чуть разбавили водой, чтобы хватило на все печеньки.

Итого ушло : 7620 тенге

Получилось очень вкусно в большой огнеупорной стеклянной посуде выкладывали.

Крем:

Миксером взбиваем сливки (не долго) буквально раза 4-5, вливаем пудру и перемешиваем. Затем добавляем маскарпоне и примешиваем все.

Остуженный кофе выливаем в неглубокую тарелку и окунаем печенье савоярди с двух сторон, но делаем это быстро, а то они очень хрупкие и размокают очень быстро.

Выкладываем один слой, затем половину получившегося крема, затем второй слой савоярди сверху и остаток крема.

Посыпаем какао и отправляем в холодильник на минимум 4 часа 😍😍😍 мы оставили до утра и утром получилась вкусняшка, на 8-10 человек получилось. Вкусное, нежное, свежее. Кто хочет побаловать родных и близких, а то кусочек тирамису в кафешках стоит около 1800 тг и крем там далеко не маскарпоне, а обычный приторный крем.

Кстати можно в кофе ещё капнуть капельку (столовую ложку) ликера по желанию, мы делали без него.