happy_lina
Lina
Вчера с мужем решили сделать дома Тирамису, ингредиенты купили в Галмарте (Достык 9, Керуен)
Печенье Савоярди 1505 тг (400г) ушла не вся пачка
Сахарная пудра 80 тг (80 грамм)
Сыр маскарпоне Galbani 3690 тг (500 гр)
Сливки 33% 1445 тг (500 гр) - использовать только 200 грамм! У нас ещё осталось.
Кофе в Старбакс взяли на тирамису 800-900 тг (не помню уже точно) - чуть разбавили водой, чтобы хватило на все печеньки.
Итого ушло : 7620 тенге
Получилось очень вкусно в большой огнеупорной стеклянной посуде выкладывали.
Крем:
Миксером взбиваем сливки (не долго) буквально раза 4-5, вливаем пудру и перемешиваем. Затем добавляем маскарпоне и примешиваем все.
Остуженный кофе выливаем в неглубокую тарелку и окунаем печенье савоярди с двух сторон, но делаем это быстро, а то они очень хрупкие и размокают очень быстро.
Выкладываем один слой, затем половину получившегося крема, затем второй слой савоярди сверху и остаток крема.
Посыпаем какао и отправляем в холодильник на минимум 4 часа 😍😍😍 мы оставили до утра и утром получилась вкусняшка, на 8-10 человек получилось. Вкусное, нежное, свежее. Кто хочет побаловать родных и близких, а то кусочек тирамису в кафешках стоит около 1800 тг и крем там далеко не маскарпоне, а обычный приторный крем.
Кстати можно в кофе ещё капнуть капельку (столовую ложку) ликера по желанию, мы делали без него.
Печенье Савоярди 1505 тг (400г) ушла не вся пачка
Сахарная пудра 80 тг (80 грамм)
Сыр маскарпоне Galbani 3690 тг (500 гр)
Сливки 33% 1445 тг (500 гр) - использовать только 200 грамм! У нас ещё осталось.
Кофе в Старбакс взяли на тирамису 800-900 тг (не помню уже точно) - чуть разбавили водой, чтобы хватило на все печеньки.
Итого ушло : 7620 тенге
Получилось очень вкусно в большой огнеупорной стеклянной посуде выкладывали.
Крем:
Миксером взбиваем сливки (не долго) буквально раза 4-5, вливаем пудру и перемешиваем. Затем добавляем маскарпоне и примешиваем все.
Остуженный кофе выливаем в неглубокую тарелку и окунаем печенье савоярди с двух сторон, но делаем это быстро, а то они очень хрупкие и размокают очень быстро.
Выкладываем один слой, затем половину получившегося крема, затем второй слой савоярди сверху и остаток крема.
Посыпаем какао и отправляем в холодильник на минимум 4 часа 😍😍😍 мы оставили до утра и утром получилась вкусняшка, на 8-10 человек получилось. Вкусное, нежное, свежее. Кто хочет побаловать родных и близких, а то кусочек тирамису в кафешках стоит около 1800 тг и крем там далеко не маскарпоне, а обычный приторный крем.
Кстати можно в кофе ещё капнуть капельку (столовую ложку) ликера по желанию, мы делали без него.
4.7 года
19
Лучший комментарий
Берите в следующий раз в Асдекоре, сливки и маскарпоне намного дешевле
Комментарии
Блин,зачем я посмотрела фотки 😫😋😋😋
Держитесь 😃👍🏻✊
Объедение 😋😋😋, чем вкуснее кофе тем вкуснее торт)
я ещё для разнообразия в крем добавляю сливочное мороженное , и пару капель бейлиса, купила бутылочку, 3-Тий год пользуюсь
Асдекор тоже недёшевый
@kamila.a1998 дешевле что именно ингредиенты или готовый торт?
@kamila.a1998 если ингредиенты то идите в Сарыарка возле Асем, за Шапагатом, там по правой стороне есть бутик все для кондитера _01 называется
@kamila.a1998 даже в инсте есть из страница
Очень дорого вышел тирамису, сливки литр 33% стоют 1600 тг, маскарпоне 1600 тг, печенье можно испечь, а готовые 1100 тг в Сарыарке возле асем
👍🏻👍🏻👍🏻
Берите в следующий раз в Асдекоре, сливки и маскарпоне намного дешевле
@happy_lina, есть в дипломате, и на бараева. Инсту гляньте. Это кондитерский магазин и савоЯрди там есть
@kamila_tortik, спасибо за наводку! 🙏
@happy_lina, не за что!
Блиин вы много потратили 😬
Это просто супермаркет дорогой немного)
@nyanya123, возможно
Что то дорогой сыр.
@molyan, оууу, спасибо 🙏
@happy_lina а так торт супер 👍 особенно когда сама готовишь 😋😚
@molyan, дааа, и ещё лёгкий такой. Когда хочется домашнего, но чтобы долго не морочиться :)
Круто😍
На фото остатки тирамису 😂😂😂 что осталось несъеденным 😂👍🏻