Вчера с мужем решили сделать дома Тирамису, ингредиенты купили в Галмарте (Достык 9, Керуен)
Печенье Савоярди 1505 тг (400г) ушла не вся пачка
Сахарная пудра 80 тг (80 грамм)
Сыр маскарпоне Galbani 3690 тг (500 гр)
Сливки 33% 1445 тг (500 гр) - использовать только 200 грамм! У нас ещё осталось.
Кофе в Старбакс взяли на тирамису 800-900 тг (не помню уже точно) - чуть разбавили водой, чтобы хватило на все печеньки.
Итого ушло : 7620 тенге
Получилось очень вкусно в большой огнеупорной стеклянной посуде выкладывали.
Крем:
Миксером взбиваем сливки (не долго) буквально раза 4-5, вливаем пудру и перемешиваем. Затем добавляем маскарпоне и примешиваем все.
Остуженный кофе выливаем в неглубокую тарелку и окунаем печенье савоярди с двух сторон, но делаем это быстро, а то они очень хрупкие и размокают очень быстро.
Выкладываем один слой, затем половину получившегося крема, затем второй слой савоярди сверху и остаток крема.
Посыпаем какао и отправляем в холодильник на минимум 4 часа 😍😍😍 мы оставили до утра и утром получилась вкусняшка, на 8-10 человек получилось. Вкусное, нежное, свежее. Кто хочет побаловать родных и близких, а то кусочек тирамису в кафешках стоит около 1800 тг и крем там далеко не маскарпоне, а обычный приторный крем.
Кстати можно в кофе ещё капнуть капельку (столовую ложку) ликера по желанию, мы делали без него.
Комментарии
Объедение 😋😋😋, чем вкуснее кофе тем вкуснее торт)
я ещё для разнообразия в крем добавляю сливочное мороженное , и пару капель бейлиса, купила бутылочку, 3-Тий год пользуюсь
@kamila.a1998 если ингредиенты то идите в Сарыарка возле Асем, за Шапагатом, там по правой стороне есть бутик все для кондитера _01 называется
Очень дорого вышел тирамису, сливки литр 33% стоют 1600 тг, маскарпоне 1600 тг, печенье можно испечь, а готовые 1100 тг в Сарыарке возле асем
Берите в следующий раз в Асдекоре, сливки и маскарпоне намного дешевле
@happy_lina, есть в дипломате, и на бараева. Инсту гляньте. Это кондитерский магазин и савоЯрди там есть
@kamila_tortik, спасибо за наводку! 🙏
@happy_lina а так торт супер 👍 особенно когда сама готовишь 😋😚
@molyan, дааа, и ещё лёгкий такой. Когда хочется домашнего, но чтобы долго не морочиться :)
На фото остатки тирамису 😂😂😂 что осталось несъеденным 😂👍🏻
Сделала клубничный тирамису . Не красиво но вкусно ) смешала клубнику с сахарной пудрой в блендере , отдельно маскарпоне со сливками 33 и слоями на савоярди
Сделала вчера тирамису. Как его аккуратно вытянуть?😂😂😂😂
#таяготовит
3 яйца
250 г маскарпоне
5-6 стол ложек сах пудры
Палочки савоярди 1 упаковка
Кофе 250 мл
50г рома/ ликера
Крем: разделить белки/желтки. Отдельно сбить белки с 3 стол ложками сах пудры ( до стоячих пиков) и так же отдельно желтки с 3 стол ложками сах пудры ( до белизны). Во взбитые желтки добавить маскарпоне и хорошо перемешать. Потом добавить белок и тоже перемешвть только аккуратно.
Савоярди купила в метро аro . В упаковк...
Кому обещала, ловите 😊🌹 МЕГА лёгкий рецепт 😌
❤Тирамису ❤
Ну это очень вкусно 🤤
(Рецепт без яиц )
Этот рецепт отличается от традиционного Тирамису с сырыми яйцами. Давно хотела приготовить этот десерт но наличие сырых яиц останавливало меня.
Ингредиенты:
Печенье Савоярди 1 упаковка( 50 шт)
Сливки 33% 500 мл
Маскарпоне 300гр
Сахарная пудра 150 гр
Кофе
Какао
Ягоды
Все подробно напишу в комментариях.
Как быстро приготовить торт для ленивых?
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Рецепт пирожных-шишек с маскарпоне и кофе: новогодний десерт
Отгуляли Новый год 🌲
Не смогла пройти мимо тренда на пирожные-шишки)
Только в процессе решила сделать добавить чуть больше маскарпоне и немного больше кофе. Печенье ломать руками устала, прокатала скалкой.
Оригинальный рецепт:
200 гр печенья савоярди
1 ст.л какао
170 гр маскарпоне
50 мл кофе
шоколадные хлопья
сахарная пудра
печенье превратите в крошку - лучше руками, чтобы оставались крупные кусочки, далее добавляем какао, маскарпоне, кофе.
все хорошо перемешиваем и руками формуем конусы. в...
Блин,зачем я посмотрела фотки 😫😋😋😋