Итак
Свекровь приготовила борщ. Добавляет туда помидоры и пасту томатную. И поменьше свеклы.
В моей семье принято наоборот - больше свеклы и никаких помидоров и паст.
Вопрос: как делаете вы? Все же, где истинный рецепт настоящего борща?
Каждый делает по своему вкусу)
Я зажарку делаю из лука, морковки, помидора и болгарского перца, добавляю еще и маленькую баночку пасты 😊 Свеклу просто тертую кидаю в суп, не обжариваю. И без уксуса, в конце естественно зелень и чеснок 😊
После выключения огня иногда кладу давленый чеснок и укроп свежий, аромат получается приятный
Я добавляю и свеклу, и пасту( немного), помидоры не кладу, уксус тоже не добавляю.
Истинного рецепта нет,но я делаю с помидорами и свеклой)без томатной пасты)а свекровь делает без свеклы,но с томатом))
Томаты в собств соку, прмидоры и свекла. Готовлю обычно по рецепту белоники-пальчики оближешь!!
Я ещё и перец красный добавляю) вкуснотища))
Истинного рецепта не бывает😂😂😂
Кто то кладет с мясом и сосиски))
Я добавляю томатную пасту с кусочками томатов в самом конце)
Свеколки да, побольше люблю)) Тушу ее отдельно с уксусом и сахаром)
Истинного рецепта нет. Это как с ухой - зависит от местности. Я вот томатную пасту в борще приветствую, а шкварки бэ. И зажарку не делаю, считаю что вообще от витаминов ничего не остаётся, а жира и так дофига))
Я варю и свекла и паста и помидоры и перец красный, и ещё свёклы не много половинку тру в зажарку ,а вторую половину бросаю к картошке для цвета, потом ее достаю выкидываю, но может кто-то любит, можно и скушать ее))) и ещё борщ без пасты уже смахивает на свекольник ))) так что не знаю как без помидоров и пасты)))
Ни помидоры, ни пасту не добавляю. Люблю когда много свекры, тогда супер красный получается🤤
Хоть и смешно, но я даже добавляю батву от свёклы) никаких помидоров и паст, иногда даже лимон 3 кусочка кидаю)
Помидоры в щи добавляю, а вот что бы в борщ....у меня бабушка добавляет томатную пасту в борщ, так себе вкус. Я готовлю без этого- и он оч вкусныц выходит
Я вообще без свеклы делаю. Не любим.
А вообще какая разница? Не нравится,готовьте сами как хотите вы
@natalia_wow нет, это не щи. Но есть разные варианты обоих блюд.
И там с мукой типа настоящий рецепт, в некоторых техн.картах вообще щи без томата/помидор
Побольше свеклы) один помидор могу порезать и забросить к свекле и моркови когда они тушатся) а могу просто под конец с капустой кинуть.
Свёкла, томаты, паста. Готовьте так, как нравится вам. Моя свекровь вообще борщ готовить не умеет😄
моя борщ варит 6 часов и считает его эталоном. Чего там только нет..
А так я или помидоры или пасту. И много свеклы.
Главное чтоб Ваш борщ нравился вам)
Рецептов много. То, что в вашей семье называется борщом - это на самом деле свекольник.
@natalia_wow, это холодник без капусты вроде))) или нет?))) я запуталась в этих борщах)
Истинный тот который нравится именно вам. Мы вообще только свеклу кладём без всяких паст и помидоров
Вот я тоже. Мне кажется, что помидор своей кислотой портит всю картину.
Рецептов -воз. Выбирайте как нравится вам.
Как по мне так свеклы больше а томатной пасты 2 столовые ложки
Думаю, у каждого он свой. Я, мама, бабушка и свекровь вообще по-разному все варим))) У каждого вкусно по-своему. А так можно найти рецепт а-ля борщ украинский ГОСТ, наверное , это будет истинный рецепт)
@olga_viki, + ещё и уксус чутка чтоб цвет прям насыщенный был


Хочу сварить борщ. Обожаю с этой заправкой Магги (с ней отдельно свеклу не кладу и томатную пасту).
Как думаете, можно будет борщ если с ней варить - дать ребенку в год? Или опасно?
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом Кубанского борща, чтоб оранжевый был (я так понимаю, что там больше томата должно быть, и мало свеклы, либо вообще без нее) муж такой хочет, красный есть отказывается🤪
из чего готовите детский борщик?
чем заменяете томатную пасту?
и можно ли попробовать в борще свеклу и капусту, если не пробовали ещё?
Зелёный борщ.
Что-то в него надо добавить, чтоб он стал зелёным?
Свекла нужна?
А можно ребёнку борщ?
Ребёнок ел все, кроме капусты и свеклы.
Говядина+курица, картошка, красный сладкий перец, морковь, лук(зажарка) свекла, 1дожка томатной пасты, капуста соль и чёрный молотый. Все.
И свеклу, и помидоры, и пасту.